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食品材料脱色试验机是用于评估食品接触材料在特定条件下颜色稳定性的专业设备，其核心功能是检测材料是否存在色素迁移或褪色风险，确保产品符合食品安全标准。以下从设备原理、技术参数、标准依据、应用场景及选购建议五个维度展开分析：

食品材料脱色试验机通过模拟食品接触材料在实际使用中可能遇到的物理、化学条件，如摩擦、浸泡、光照等，加速材料表面色素的迁移或褪色过程。例如：

摩擦测试：用标准白色棉布以固定压力和频率摩擦材料表面，观察棉布沾色情况，评估抗摩擦脱色性能。

浸泡测试：将材料浸泡于水、酸性（如3%乙酸）、碱性（如10%乙醇）或油性（如橄榄油）模拟物中，在特定温度和时间下观察模拟物颜色变化，量化色素迁移程度。

光照测试：通过紫外光或氙灯模拟日光照射，评估材料在光照下的颜色稳定性。

测试范围：适用于塑料、橡胶、金属、玻璃、陶瓷、纸制品、涂层等所有食品接触材料。

摩擦测试参数：摩擦头压力：9N（可调）摩擦速度：60次/分钟（cpm）摩擦距离：100mm摩擦锥尺寸：φ16mm或19×25mm（可选）

浸泡测试参数：温度控制精度：±0.5℃（恒温恒湿箱）模拟物类型：蒸馏水、3%乙酸、10%乙醇、橄榄油等

数据记录：LCD计数器范围0-999,999次，支持数据导出与分析。

食品材料脱色试验机需符合以下核心标准：

GB 31604.7-2023：《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 脱色试验》，明确规定了脱色试验的测试方法、条件及结果判定。

生产环节：原材料检测：评估供应商提供的材料是否符合脱色要求。成品质量控制：确保产品在包装、运输过程中不因摩擦或接触模拟物而脱色。

第三方检测机构：为食品接触材料生产商、餐饮企业及监管部门提供科学、准确的脱色试验服务。出具符合GB 31604.7-2023的检测报告，助力产品通过市场准入。

科研领域：研究新型食品接触材料的颜色稳定性，优化配方或工艺。