9月开始，就有茶农陆续来问：要不要做秋茶。

这几天，茶农说：不收茶也行，发一公斤茶样给你了，帮推一下。

老杨只能付给他一公斤的钱。毕竟，前几年，合作商带老杨跑茶山时，千叮万嘱：如果不打算收某个山头的茶，千万不要吃茶农家的饭。千万不能欠茶农人情。

试了一下品质，大概是今年夏季雨水多，品质中规中矩。今年的秋茶，直接不做了。

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茶叶收进来，卖给谁？

秋茶，产量少，价格便宜。

往年，外省茶商50公斤、100公斤地拿去拼配。

但今年，无论原料商，还是终端茶叶店的茶商。手里的茶叶，根本卖不完。

茶叶做一堆，好卖的就几款

春茶季，茶叶做一堆。

冰岛南迫白水河古树，昔归古树，每年都做，今年也搞点。冰岛坝歪和梅子箐，每年的主要产品，必须干。

忙肺茶农又打来电话，过去试试品质，水井头古树也很不错，几个茶商，凑100公斤古树吧。

其它茶叶，东做点，西做点，不知不觉中，2025年春茶，做了3吨茶叶。

可是，茶叶做了几吨，好卖的就那么几个山头。

半年过去了，冰岛坝歪单株在高端茶里，性价比高，卖的很不错。忙肺水井头古树、梅子箐等性价比很高的山头，也卖得动。

但大多数茶叶，还在仓库里堆着。春茶还没卖完，秋茶不敢收。

先卖茶再给钱？这坑不跳

茶农说：你们做临沧茶十多年了，信得过，先把茶叶拿走，卖了再给钱。

刚开始做茶时，茶农说：不急的，卖了再给钱。

原本以为，卖了再给=如果没卖掉，可以每月先给点生活费。

然而，站在茶农的角度：茶叶发到茶商的仓库，我的茶叶已经卖给你了，现在是你欠我钱了。

茶农只要一缺钱，就来催。搞几万给茶农，一个星期花完了，又来催。要是拿不出钱，祖宗十八代都要被问候一遍。

搞到最后，茶叶先拉走，卖了再给钱，无异于把自己架在火上烤。

茶叶收进来，卖给谁？

原料商拿进来，不知道茶叶能卖给谁。

卖给做茶的茶商，茶商也说：先把茶叶给我，卖了再给你钱。

可是，茶商卖了茶，要付房租水电，要留生活费。给原料商的款，先拖着。

今年，茶商说茶叶先发来、卖了再给钱时，坝歪单株这类春茶订了货最终没付款的茶叶，已经不敢给了，宁愿自己留着卖，免得钱没收到，茶也没了。

终端茶商给不了钱，原料商不敢拿货。收茶容易卖茶难，茶叶变不了现，难免被茶农催债。

为了避免把自己架在火上烤，茶农的茶叶，还是让茶农自己卖吧。

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山头茶企，将被催债

这几年，做山头茶的企业，很不容易，

在高昂的原料成本和消费降级的市场夹缝中苦苦煎熬，茶企光活着就用尽了全力。

绝大多数认真做山头茶的企业，都或多或少地欠着茶农原料款。

茶企的利润，只够活着

大多数企业，无法一次性付清原料款。

茶企的合作方式是：找一家或几家茶农，利益深度捆绑，通过包茶园或收鲜叶的模式，为茶农的销路兜底，换取更低的原料价格。

但是，纵然包茶园，利益分配，茶商和茶农四六分，最多五五分，再除去鲜叶加工成毛茶的制茶成本，绵纸等包装物料，压饼成本，快递等杂七杂八的费用。

尤其是做品牌的茶企，还要支撑起员工工资，以及房租水电。

如今的市场，做货真价实的山头茶，那点微薄的利润，能支撑茶企活着已经很牛了。

在企业的账本上：茶企只有先活下去，才能给茶农打工。

房租水电和员工工资，绝不能拖欠的，这一项，是企业的优先开支。不然，人走了，停电了，企业还怎么运营。

精制厂的压饼费用，一公斤大约60块，量大的话，可以先付一部分。长期合作，精制厂老板也能理解。

加上绵纸和包装的物料费，快递费。也就把企业的利润掏空了。

最后才是茶农的原料款，付一部分原料款，来年继续合作。通常，陆陆续续付一些款，让茶农有生活费，茶企也能活着。

（能欠债的茶企，主要做有名气的山头，比如冰岛五寨、磨烈、昔归，没名气的山头，茶商收了古树春茶，秋茶、中小树，已经是直播间的天下了。）

茶农，也欠债

名山茶农家里有古茶树，相当于有了摇钱树。

茶叶年年发芽，来钱太快，花钱如流水，建房建厂，各种高消费，早把未来三五年的钱都借来用了。

在茶山，已经有一批专门搞过桥D款的人，帮茶农到处周转。茶农也欠着债，茶农被催债时，只能找欠茶农钱的茶厂要钱。

当前，茶老板们最担心的是：想尽办法，或多或少搞点钱，还给茶农。

毕竟，把茶农逼急了，茶农放出一个某某茶企被催债的消息，直接给企业来个圈内社死。那时，茶更不好卖了。

写在最后：

茶叶，一年之计在于春。

做茶，春天，是充满希望的季节，茶老板站在茶园里，看着嫩叶初绽。想着今年品质好，应该很好卖吧，打算大干一场，开始大量收茶。

可是，茶叶拉到城里，卖茶是一个缓慢积累的过程。茶叶，不是想卖就能卖掉的。

等来秋茶，蓦然回首，一年快过完了。可大多数茶叶，还存在仓库里。

这时才发现：年底被茶农催债时留下的泪，正是春茶收茶时脑子进的水。

此时，又在心里告诫自己：明年，少收点茶。

额，去年年底，也是这么说的！