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能繁 3961 万头压顶!猪价或定调:7 月磨底、8 月企稳、9 月迎来拐点

能繁 3961 万头压顶!2026 年 7/8/9 月猪价定调:7 月磨底、8 月企稳、9 月迎来周期拐点导语眼下全国能
能繁 3961 万头压顶!2026 年 7/8/9 月猪价定调:7 月磨底、8 月企稳、9 月迎来周期拐点导语眼下全国能繁母猪存栏定格3961 万头,对比农业农村部划定的 3750 万头合理保有量,产能依旧明显过剩,庞大存栏像一座大山压在全行业头顶,直接锁住上半年猪价上涨空间。但周期规律不会被高存栏永久改写,结合母猪去化节奏、生猪生长周期、淡旺季消费切换,三季度行情路线已经明朗:7 月深度磨底筑全年低位、8 月供需边际改善逐步企稳、9 月正式确认上行拐点,全年前低后高的行情格局落地。
一、3961 万头能繁高悬头顶,7 月难逃磨底困局2025 年末能繁母猪 3961 万头,2026 年一季度回落至 3904 万头,连续 9 个月缓慢去产能,但存量产能仍高出合理线 4% 左右。生猪繁育存在 10 个月传导周期,2025 年高位母猪繁育的仔猪,刚好集中在2026 年 7 月集中出栏,是短期供给最大拖累。
供给端放量难止:端午过后,节前压栏大肥、二次育肥生猪集中出栏,叠加新生标猪批量入市,全国货源供给处在年内顶峰,集团猪场按月出栏计划稳量放猪,屠企压价收猪底气充足;需求端跌入淡季低谷:7 月盛夏高温,鲜肉消费全年最差,居民吃肉意愿下滑、食堂淡季减量采购,白条走货疲软,冷库冻品持续出库分流鲜肉市场,消费无力托价;价格区间预判:全国外三元均价9.12~9.97 元 / 公斤,南北分化,北方产区 4.4~4.8 元 / 斤承压,华南销区依托刚需守住 5 元关口,全月低位反复震荡,全年价格低点大概率落在 7 月中下旬;唯一兜底保障:猪粮比持续处于一级预警区间,常态化国储收储落地,跌破 9 元 / 公斤概率极低,杜绝深度暴跌,但难改磨底大势。养殖户参考:7 月不盲目压栏赌涨,超重大肥逢小幅反弹分批出栏,标猪按需有序出栏,减少资金长时间亏损消耗。
二、产能去化红利逐步落地,8 月行情触底企稳7 月出栏高峰过后,前期母猪持续去化的效果开始初步兑现,8 月成为全年行情分水岭,由单边磨底转向震荡企稳。
供给边际收缩:2025 年四季度能繁母猪连续三个月环比下降,对应繁育仔猪数量同步下滑,传导至 8 月商品猪出栏环比减量,市面标猪货源逐步收紧,大肥集中出栏收尾,出栏均重稳步回落;中小散户历经大半年亏损,持续淘汰低产老龄母猪,远期产能进一步收缩,短期逐步缓解出栏压力;消费拐点悄然启动:立秋过后气温回落,餐饮、卤味熟食消费回暖,屠宰企业提前开启中秋前置备货,屠企被动抬价收猪,刚需逐步抬升底部价格;价格预判:全月均价抬至9.6~10.8 元 / 公斤,上旬小幅震荡、下旬稳步抬升,下跌省份大幅缩减,多数地区由跌转平,行业亏损幅度持续收窄。养殖户参考:8 月减少恐慌抛售,存栏健康标猪适度观望,避免卖在阶段性低点,淘汰低效母猪继续落地,优化自身养殖产能。
三、供需双向共振落地,9 月正式迎来周期拐点历经 7 月磨底、8 月筑底,9 月供需格局彻底反转,本轮猪价趋势性上涨拐点实锤,结束全年低位运行行情。
1、供给端:高存栏拖累基本解除前期连续 9 个月能繁去化的产能红利集中释放,全月生猪出栏量环比明显下滑,市场从供给过剩转向供需紧平衡;规模猪场控量挺价意愿增强,市场无集中放量利空,供给端从压制变支撑。
2、需求端:双节旺季全面爆发中秋、国庆节前集中备货进入高峰期,全国屠宰开工率大幅上涨,肉制品加工厂、餐饮批量备货,终端猪肉需求迎来年内首轮旺季红利,需求拉动屠企主动提价收猪。
3、价格预判全国外三元均价站稳11~12 元 / 公斤,开启持续性震荡上行,部分销区突破 6 元 / 斤,部分自繁自养猪场逐步脱离亏损、迈入小幅盈利区间。
四、后市长线逻辑:高存栏挡不住周期回暖,大涨难现、慢涨落地很多养殖户担忧 3961 万头能繁会压制全年行情,客观来讲,高位产能决定三季度不会再现 2019 年暴涨行情,整体以温和慢涨为主,但周期向上大方向已定。
长期产能持续出清:行业连续深度亏损,散户加速清场、头部猪场被动淘汰低效母猪,能繁存栏持续向 3750 万头合理线靠拢,产能去化循序渐进,支撑四季度旺季继续走强;政策保驾护航:新版生猪产能调控方案落地,收储常态化兜底底部,防止猪价再度深跌,托举底部中枢稳步上移;四季度延伸预判:9 月拐点确立后,10-12 月叠加腌腊旺季,猪价继续震荡上行,全年行情前低后高落地。五、总结参考7 月:去大肥、保标猪,反弹出栏超重猪,不赌短期暴涨;8 月:稳出栏、少甩卖,观望行情抬升,择机灵活卖猪;9 月:顺势出栏、分批变现,依托上涨行情兑现养殖收益,仔猪谨慎盲目大额补栏,等待行情明朗再布局。3961 万头能繁是短期头顶压力,却扭转不了周期运行规律。7 月熬磨底、8 月守企稳、9 月迎拐点,顺着行情节奏合理安排出栏,方能在底部行情少亏、旺季行情盈利。
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