这个说法抓住了要害，但需要把“腰臂比例”这个模糊概念拆成可感知的东西，不然容易变成新的身材焦虑话术。
先说结论：腰臀比（不是腰臂）才是被研究最多的指标，但“好不好”从来不是单一数字能定的。

你提到的“腰臂比例”大概率是“腰臀比”的口误或变体。
腰臀比（WHR）确实是进化心理学和健康研究里反复出现的指标——女性WHR在0.7左右（腰围/臀围）常被跨文化研究认为与吸引力感知相关，背后逻辑是脂肪分布反映生育潜力和代谢健康。
但注意：这是群体统计层面的相关性，不是个体审美判决书。
0.7不是及格线，0.68和0.75各有各的好看。
为什么“别光看身高体重”是对的：
身高体重是二维数据，身体是三维的。
同样50公斤、160厘米的两个人，脂肪长在腰腹还是臀腿，视觉和健康意义完全不同。
腰臀比之所以比BMI更有信息量，是因为它描述的是脂肪分布模式——臀部和大腿的皮下脂肪（梨形）代谢风险低，腰腹内脏脂肪（苹果形）风险高。
所以“腰细臀丰”被偏爱，不全是审美规训，也有健康信号的底层逻辑。
但“腰臀比是关键”这句话本身也有陷阱：
1. 它只描述比例，不描述状态。 一个久坐、肌肉量低、靠饿出来的0.7，和一个有训练痕迹、臀腿有力、核心稳定的0.72，后者在体态、活力、触感上都更“好”。
比例是静态的，身体是动态的。
2. 腰围受呼吸、进食、姿势影响巨大。
早上和晚上量能差几厘米，吸肚子和放松差更多。拿单次测量当判据，误差比信号大。
3. “关键”这个词容易让人忽略其他维度。 肩颈线条、背部厚度、体态（圆肩驼背会让腰显粗）、皮肤状态、走路时的重心控制，都是“身材好不好”的组成部分。
一个腰臀比漂亮但含胸驼背的人，视觉上远不如比例普通但挺拔舒展的人。
所以更准确的表述是：
身材好不好，看的是脂肪分布是否健康、肌肉是否有支撑力、体态是否舒展、比例是否协调。
腰臀比是其中一个有研究支撑的观察窗口，但不是唯一钥匙，更不是打分表。
真正“好”的身材，是那个人站着、走着、动着的时候，身体不跟ta较劲——那种自在感，比任何比例都难伪装。