勐海茶厂的菜鸟班章家族，分为大白菜和孔雀两个系列，二者把勐海茶厂班章定制茶的发展推向了巅峰。今天这篇文章，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来和大家详细聊聊2003年班章大白菜，有机会再详谈孔雀班章系列。

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2003年，班章大白菜系列首次推出星级白菜，以2星、3星、4星为代表。此外，还有班章2号青饼、200克班章青沱，以及1000克班章青砖，总计4款茶饼、1款沱茶、1款砖茶，一起构成了2003年班章大白菜家族。

四款茶饼中，白菜2星、白菜3星、白菜4星，棉纸上都盖有星月印章，版面辨识度较高。这三款茶按星星数量来划分等级，星星越多品质越好，大白菜最高星就是四星。班章2号青饼的定位比星级白菜低，行情也要低一些。

▲03班章白菜2星

下面，藏品普洱就为茶友们深度拆解每款茶的细节与口感特征。

2003年四星白菜

2003年是勐海茶厂的黄金之年，普洱茶的品质都非常高，这一年里四星是公认最好的白菜，产量非常少，属于高端藏品。

▲03年四星白菜

棉纸和内飞都盖有四星印章，防伪特征：南字有缺，七字断头，白菜点，闪电纹，缺口R、螺旋包等。茶饼400克，以班章生态有机茶为原料，四星的用料等级更高，芽头料较多，条索肥润有型。

▲03年四星白菜

茶汤入口烟香很爆，极具穿透力，汤感饱满霸气。烟香、蜜香、花果香交织在一起，协调性高，水路细腻高级，韵深持久，不愧是03白菜第一强。

2003年三星白菜

班章大白菜系列里的高端品种，排名次于四星白菜，版面和内飞盖着三星印章，辨识度高，其他暗记细节和四星白菜一样。二三四星都使用通版棉纸，不同之处在于星星数量。

▲03年三星白菜

400克/饼，饼面条索肥厚黑亮，芽料金黄密布。干茶闻起来有轻烟香，喝到的烟韵比闻到的烟更明显。茶汤入口有苦底，回甘迅猛，冲击力较强，班章白菜气韵雄厚。汤水蜜甜饱满，花蜜香持久，后段显冰糖甜，整体的平衡性非常好，没有忽起忽落的不悦感。

2003年二星白菜

二星白菜是星级白菜里的小老弟，使用通版白菜印刷，棉纸上手工盖有二星印章，暗记细节和三星四星白菜一样。400克/饼，背面包法为螺旋包。

▲03年二星白菜

二星白菜用料比三星、四星更粗，撒面芽头相对较少。茶汤以烟蜜香为主，口感浓强劲道，水路细腻饱满，苦感明显却易化，甘苦交织，回甘贯穿茶汤始终，烟韵绵长。整体来说，既有班章的野劲，又有适口的柔和。

2003年班章2号青饼

勐海茶厂历史上只出过两款2号青饼，分别是2002年和2003年的班章2号青。其中，03年班章2号青饼采用传统白菜版面，棉纸上没有任何印章，要辨识这款茶靠的是净重。

▲03年班章2号青饼

400克的规格，成为区分它与02班章2号青、02班章1号青、02班章精品等同版面357克茶饼的关键特征。

▲03年班章2号青饼

03年班章2号青饼在白菜系列里属于中端茶品，茶汤苦感重，浓强度高，烟蜜香与梅子香交织，生津回甘持久，水路细腻，后段有冰糖甜。如果要说这款茶的不足，就是茶汤的丰富度稍微弱一些，但总体的冲击力、回甘、香气还是很出彩的。

2003年班章乔木沱

03年班章乔木沱，是公认的白菜沱之首，品质比02灰纸沱、04珍藏沱要好。200克/沱，5沱/条，以条纹油性纸包装。

▲03年班章乔木沱

纸上的白菜标识没有点，白菜根部无横线连接，下方英文CO后面的点与O粘连，这些都是版面的暗记细节。

▲03年班章乔木沱条索

整个沱茶条索乌褐油润，芽叶肥壮，内飞打“班章乔木生态茶”字样。茶汤入口有烟香，喉韵深，汤感厚重，茶力足，茶汤甜润有穿透力，彰显班章茶风格，不愧是“白菜第一沱”，性价比要比班章2号青饼高很多。

2003年班章生态砖

这款03年班章生态砖，重量为1000克，属于白菜系列，市场称为“白菜砖”。砖茶相对于饼茶来说不算主流，所以白菜砖的价格远远低于白菜饼，凸显性价比。

▲03年班章生态砖

内飞印“班章野生茶，勐海茶厂出品”字样。茶汤入口带烟香，口感醇厚，生津回甘迅速，口腔饱满，班章白菜风格很明显，是一款主打性价比的白菜砖。

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