将100%黑巧克力黄油和白砂糖隔水融化
筛入可可粉和低筋面粉翻拌均匀
蛋白打发 分三次加入白砂糖
将1/3蛋白霜倒入蛋糕糊中翻拌均匀
将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀
倒入6寸模具
巧克力蛋糕 布朗尼蛋糕
将100%黑巧克力黄油和白砂糖隔水融化加入3个蛋黄喝牛奶翻拌均匀筛入可可粉和低筋面粉翻拌均匀蛋白打发 分三次加入白砂糖将
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