淀粉糖，由玉米、木薯、红薯等农产品淀粉经液化、糖化制得。在淀粉糖生产中，过滤澄清环节至关重要，合肥格云流体陶瓷膜技术在此领域展现出显著优势。

与传统的真空转鼓过滤方式相比，陶瓷膜过滤糖化液优势明显。首先，过滤后的清液通量稳定性极佳，产品质量和回收率大幅提升。真空转鼓过滤时，通量易波动，影响产品品质和产量，而陶瓷膜技术有效避免了这一问题，保障了生产的稳定性和高效性。

其次，在工艺流程上，陶瓷膜技术更为简便高效。传统老工艺过滤混合糖化液前需静置，且要添加助滤剂，而陶瓷膜可直接过滤，省去了静置环节，大大节约了生产时间。同时，无需添加助滤剂，减少了生产成本和可能的杂质引入。过滤后的清液在蛋白去除率和透光率方面，均优于真空转鼓过滤，产品纯度更高。

再者，陶瓷膜系统自动化程度高，能实现连续化生产，操作和维护便捷，降低了人工成本。而且，膜过滤对蛋白及其他杂质去除效果显著，有效减轻了后续工艺中离子交换树脂的污染。树脂受污染程度降低，再生过程中清洗剂的使用量也随之减少，进一步降低了生产成本和环保压力。

传统工艺中，真空转鼓需要大量助滤剂，且液化不彻底产生的蛋白质等固形物会残留在糖化液中，严重影响产品质量。合肥格云流体陶瓷膜技术的应用，成功突破了这些传统工艺的弊端，为淀粉糖生产带来了便捷与高效，提升了产品质量和市场竞争力，是淀粉糖生产过滤澄清环节的理想选择。