食材:韭菜 豆干 猪肉 大蒜 生姜 小米辣

需要的调料：生抽 料酒 白糖 盐 鸡精 蚝油

做法:

①猪肉切条用料酒、生抽、少许盐腌制20分钟，腌制更入味。豆干、韭菜、生姜、大蒜、小米辣切好备用，能吃辣的多放点辣椒

②热锅冷油倒入腌制好的肉放大蒜生姜小米辣翻炒

③中火翻炒后放入豆干炒，最后倒入韭菜大火翻炒，放入生抽2勺，白糖少许，鸡精少许，盐少许，蚝油半勺，炒至断生即可，超级下饭的韭菜猪肉炒豆干就完成了！