最近接连曝光的“甲醛白菜”、“敌敌畏消杀”、“药水杨梅”事件，真是让人触目惊心！这些行为简直是把老百姓的餐桌当成了试验田，完全不顾大家的死活。就在2026年10月12日，中央政法委印发了《关于依法从严查处危害食品安全违法犯罪的意见》，明确表示要对这些利欲熏心的行为“下猛药、出重拳”，守护好我们“舌尖上的安全”。
食品安全无小事，它直接关系到每个人的健康和生命安全。近期发生的这些事件，性质极其恶劣。比如在河北张家口，一些收购商为了方便长途运输保鲜，竟然用甲醛溶液浸泡白菜根部；在福建漳州，有收购点违规使用国家明令禁止用于新鲜水果的脱氢乙酸钠浸泡杨梅，还搭配“三无”甜味剂人工增甜；更过分的是厦门一家消杀公司，长期使用剧毒农药敌敌畏为数十家连锁餐厅进行消杀作业，员工自己都说“我们消杀过的餐厅我个人是不会去吃的”。这些行为简直是在挑战道德和良知的底线！
中央政法委此次出台《意见》，正是对这些问题进行有力回应。意见明确了打击重点，聚焦社会高度关切的**肉制品、校园食品、保健食品、蔬菜水果**等重点领域，以及**生产加工、网络销售、终端餐饮、食品进口**等重点环节。这意味着，从田间地头到餐桌终端，全链条都在监管之下。意见要求对**侦查、逮捕、起诉、审判、刑罚执行等刑事诉讼全过程、各环节依法从严**，严格控制缓刑、免予刑事处罚的适用，对情节严重、影响恶劣的依法从重判罚。简单来说，就是要让违法者付出沉重代价，形成强大震慑，不敢再越雷池半步。
除了严厉打击，《意见》还着力破解“行刑衔接”的难题。以前，行政执法与刑事司法之间可能存在壁垒，导致“以罚代刑”、“当罚不罚”的情况发生。此次意见要求加强与市场监管、农业农村等部门的沟通衔接，推动出台规范性文件，明确案件移送标准、检验鉴定、证据转化等规则，并推动建立信息共享平台。这就好比打通了“任督二脉”，让行政执法与刑事司法能够无缝对接，凝聚起打击犯罪的更强合力。
值得注意的是，《意见》也强调**加强源头治理**和**完善法律政策**。针对网络新业态蓬勃发展的趋势，要加快推进食品安全法修订工作，明确生鲜电商、餐饮外卖、直播带货等新业态的监管要求，压实各方主体责任。针对办案中发现的新型非法添加物，要及时更新非法添加名录，为依法准确惩治犯罪提供法律政策支撑。此外，还要加强法治宣传教育，提升社会公众的食品安全意识。
然而，守护“舌尖上的安全”不仅仅是政法机关的责任，更需要全社会共同努力。食品安全犯罪呈现出**网络化、专业化、链条化**等特点，隐蔽性更强，打击难度更大。这就需要生产者、经营者、监管部门、媒体和消费者共同参与。企业要坚守“人品+质量=品质”的底线，**守住良心，方能守住品质**。监管部门要主动作为，不能总等媒体曝光后才行动，要**让治理走在曝光前**。媒体和消费者则要发挥“探照灯”作用，让潜藏的风险“被看见”，因为**被看见，才是食品安全最好的“防腐剂”**。
食品安全是民生幸福的基石，政法机关要坚定不移地贯彻“四个最严”要求，**以实干担当筑牢食品安全防线**，守护万家“舌尖上的幸福”。我们每一个人，也应当提高维权意识，积极参与监督，让违法犯罪行为无处遁形。只有全员坚守底线、敬畏规则、担当责任，才能彻底根除食品安全隐患，让整个行业**行稳致远**。