地摊这个生意,本来就很简单,简单到只有买卖双方,没有中间商、没有运营商,又不需要房租,所以地摊的价格,就有优势了。
但现在这个生意,搞着搞着就变味了,出现了承包方、开发方、运营方专门做的夜市,是不是熟悉的味道,这不是商业地产吗?干活的还是底层摊主,上面的收押金、租金和管理费,有的还收流水提成。
关键租金不便宜,还有押金,一点也不比门面低,甚至更贵。而老的夜市,或者划分出来的地摊街道,收费一般亲民,甚至有些地方就象征性收200元的卫生费。

现在不少城市出现了这样的新开夜市,宣传的也挺有道理,应Z府要求、地摊升级、规范管理。横幅拉着、喇叭喊着、朋友圈转着,主流自媒体、传统媒体纷纷推波助澜,感觉全城的人都要往那儿涌。前三个月摊位费还打折,很多人脑子一热就冲进去了,尤其我们这样的野摊主,最容易上头。
但我想劝一句,别急着交钱,别盲目入场!
新夜市能不能做起来,不是看招商广告怎么吹,而是看几个关键指标。
第一、周边有没有足够的人。这个不用看规划图,抽空去转几个晚上就知道了。旁边有几个小区?入住率高不高?年轻人多还是老人多?有没有写字楼、学校、工厂?人从哪里来,这是最根本的。不要看开业那几天的火爆,都是虚假的。
第二、交通方不方便。地铁口多远?公交站有没有?好不好停车?人过来不方便,位置太偏,几个人不远万里来吃你地摊?
第三、周边有没有成熟的老夜市。非常重要!一个区域容纳的夜市有限,如果附近已经有一个经营了好多年的夜市,那你要小心了。老夜市客流稳定、摊主固定、口碑在那里摆着,新夜市想从它嘴里抢食,不是那么容易的事。
第四、运营方的口碑。这个一般人不好了解,算抽盲盒了。有的运营方收了钱就不管事,水电出问题没人修,卫生没人搞。还有的更坑,招商的时候说得好听,什么统一规划统一推广,结果除了开业推广了一次,再也没有见过推广。你签了合同交了钱,后面没流量没生意,走也不是留也不是。