低卡奥利奥酸奶团子️

食材

麻薯：糯米粉45克、玉米淀粉12克、牛奶80克、零卡糖15克、藻蓝蛋白少许（可换抹茶/可可粉）。

奥利奥酸奶：希腊酸奶/过滤酸奶160克、奥利奥碎20克。

步骤

做麻薯：混合麻薯材料，搅拌均匀，水开蒸15分钟。

处理麻薯：戴手套将蒸好的麻薯反复拉扯，分成四份。

做馅料：混合酸奶和奥利奥碎，分成四份，用保鲜膜包成球，冷冻定型。

包团子：麻薯按成圆饼，包入酸奶球，表面抹熟糯米粉防粘即可。