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我认识一位五十五岁的、称得上美食家的人，他的体检指标比年轻人还要好。他有着这样的习惯：“用心去吃每一口食物”，即慢慢地进行咀嚼，去品味食材本身的味道，吃到感觉有了七分饱，便停下手中的筷子。到了四十岁之后，与食物...