标签: 快手菜
年夜饭为何不排斥快手菜|市场监管
又到了置办年夜饭的时候，让我们看看平台都在推什么—盒马与热播节目《一饭封神》的大厨联手，上架了烧椒鲈鱼、香辣蟹、永春白鸭炖午鱼狮子球等快手菜。叮咚买菜的“马上有福”醒狮花馍，把2025年的爆款小狮子换成“小马脸”。...
蒜香蟹柳:鲜嫩爽滑,蒜香浓郁,5分钟快手菜,全家抢着吃!
在众多家常快手菜中，蒜香蟹柳绝对是一道让人“一口上瘾”的国民级菜肴。它以成本低廉、做法简单、味道惊艳而著称，尤其适合忙碌的上班族或想快速搞定一餐的家庭。蟹柳本身质地柔嫩、口感Q弹，搭配浓郁的蒜香酱汁，既去腥又提...
蒜蓉花甲:秒杀夜宵店的神仙快手菜,毫不夸张真的巨好吃!
全程15分钟搞定，零失败、超快手，厨房新手也能一次成功。选材有讲究：花甲买回来先用淡盐水+几滴香油浸泡2小时以上（让其充分吐沙），中途换水2-3次；大蒜一定要多，至少6-8瓣，一半切末、一半拍碎；再备姜末、小米辣圈、葱花...
酸辣风味土豆片:一口开胃!干饭人必备的家常快手菜
风味土豆片真的是“下饭界的扛把子”！薄脆的土豆片裹着红亮的酸辣酱汁，酸得清爽、辣得过瘾，每一口都滋滋入味，配着它我能直接炫两碗米饭，连菜汤都舍不得浪费！这道菜不仅是我家餐桌的“常驻客”，还藏着我和妈妈的“挑食...
蒜香蟹柳:一碗蒜蓉香,解锁懒人快手硬菜
说起蒜香蟹柳，这可是我家餐桌上的“常驻嘉宾”，算不上什么山珍海味，却藏着最治愈的家常味道。小时候总盼着妈妈做这道菜，那会儿蟹柳还是稀罕物，只有周末改善伙食时才能吃到。妈妈总说“简单的食材也能做出好味道”，如今我...
封神快手菜!蒜蓉油焖大虾,3步搞定壳脆肉嫩的家常硬菜
下面就把这道“零失败”快手菜的做法教给大家，新手也能一次成功！首先准备食材：鲜活大虾500克（尽量选个头均匀的，肉质更紧实）、大蒜10瓣（蒜蓉是灵魂，多放才香）、葱段适量、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、食用油3勺（用...
蒜香浇蛋生菜:鲜嫩爽口,酱香浓郁,3分钟上桌的快手菜
备食材： 生菜适量。鸡蛋两个。处理生菜： 将生菜用开水焯烫30秒，然后捞出备用。煎鸡蛋： 在锅中加入少量油，煎两个鸡蛋至熟。调制料汁： 准备一个碗，加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺香油和少许清水，搅拌均匀。...
年轻人的快手菜食谱,江易奇门遁甲退费
快手菜谱：15分钟搞定一餐 预处理是关键。周末花1小时备好一周的食材：蔬菜洗净切块分装，肉类按份冷冻。工作日晚餐只需简单组合，大大缩短准备时间。一锅出奇迹。电饭煲焖饭、一锅煮、烤箱菜，这些“懒人菜系”既能保证营养...
五分钟美味:青椒炒蛋,你不可错过的快手招牌菜!
如果我去开店，这一定是我的招牌菜—青椒炒蛋！在繁忙的生活中，很多人都曾经面临过“不知道吃什么”的尴尬时刻，特别是在下班后的傍晚，头脑一片空白之际，给自己和家人准备一顿可口的晚餐似乎成了一项艰巨的任务。...
10分钟搞定青椒炒香肠!家常快手菜的灵魂技巧,小白也能零翻车
周末赖在家不想折腾复杂大餐，又馋一口烟火气？那必须试试青椒炒香肠！这道菜简直是“懒人救星”，食材常见到冰箱里随手就能扒拉出来，做法简单到看一遍就会，关键是吃起来巨香—香肠的咸香裹着青椒的脆甜，配米饭能多扒两碗，...
十分钟搞定葱香虾球!鲜到舔盘的家常快手菜,小白也能零失败
要说餐桌上最受欢迎的“鲜货”，虾绝对能排进前三。Q弹的虾肉裹着浓郁的葱香，一口一个超满足，关键是做法还不复杂，就算是厨房新手，跟着步骤来也能轻松拿捏。今天就教大家一道零门槛的葱香虾球，不用复杂调料，十分钟就能端...
香辣鱿鱼须:劲道弹牙,辣香四溢,家常快手下酒菜
准备食材 鱿鱼须：去内脏后约400克。青红辣椒：适量。洋葱：半个。干辣椒：适量。姜蒜粒：适量。具体步骤 处理鱿鱼须： 冲洗掉鱿鱼表面的黑膜。切成合适大小，沥干水分。焯水： 水开后下鱿鱼须。加料酒焯水1分钟，捞出。...
5分钟快手菜!小白也能轻松上手的酸汤肥牛!
深夜加班回家，饥肠辘辘的你站在冰箱前，是不是特别渴望一道能瞬间唤醒味蕾的治愈系美食？今天要跟你分享的这道酸汤肥牛，简直就是为这种时刻量身定制的—从备料到上桌只要5分钟，厨房小白也能轻松变身“餐厅大厨”！...
青椒炒香肠是一道非常经典的家常快手菜咸香下饭做起来也简单
下面这份详细的推荐食材与用量(约2人份）香肠：2根(约100-150克)青椒：2个(约150-200克)大蒜：2-3瓣，切片 干红辣椒/姜末：可选，根据喜好添加 食用油：适量盐：少量或不加（需尝味后决定）白糖：约1小勺，用于提鲜 生抽/料酒...
莴笋炒肉:清脆爽口,肉丝嫩滑,家常快手菜
准备材料： 莴笋：削皮洗净切丝，放入少许盐腌制10分钟，倒掉多余水分。瘦肉：切丝，放入葱姜、胡椒粉、生抽、盐腌制20分钟，夹出葱姜，倒入水淀粉拌匀。小米辣 和 蒜：适量备用。炒制步骤： 炒肉丝： 油热后，倒入腌制好的瘦...
小炒牛肉:香辣鲜嫩,酱香浓郁,爆炒出锅快手菜
牛肉滑至变色，盛出备用： 将牛肉切片，放入锅中快速翻炒至变色，然后盛出备用。油热下姜蒜小米椒泡椒爆香： 在锅中加油，油热后加入姜蒜和小米椒、泡椒，翻炒至香味出来。加味极鲜酱油： 向锅中加入味极鲜酱油，继续翻炒。...
多给家人做这5道菜,简单快手味道好,厨房小白也能轻松学会!
多给家人做这5道菜，简单快手味道好，厨房小白也能轻松学会。分别是：蒜蓉西兰花、火腿肠炒线椒、青椒炒鸡胸肉、蒜蓉鱼片鲜、凉拌包菜金针菇。蒜蓉西兰花 西兰花焯水后依然保持着脆嫩的口感，蒜末的香味完全融入其中，再加上...
秋季娃长个关键期!6 道营养家常菜,简单快手超下饭,补够能量长得快
香菇炒肉丝 【食材】 猪肉丝、鲜香菇、青红辣椒、大蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精、盐、食用油 【做法】 1.肉丝加生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀，淋食用油锁水腌制；香菇焯水2分钟捞出切片。...
一周7天不重样,营养专家推荐自制炒菜食谱,快手又健康
金薇薇特别制定了适合上班族的超高效食谱，大家在假日抽出1到2小时进行备餐，等到工作日15分钟就能完成快手菜。[备餐] 肉类：将鸡肉、牛肉、鱼肉等切片/块，按一次用量分装，用酱油、黑胡椒、少量淀粉腌制后冷藏或冷冻。蔬菜：...
家常快手菜之王:香辣爆炒蛏子!鲜到舔盘,秘诀全在这儿
这道菜，真是快手菜里的“战斗机”，从准备到端上桌，也就十来分钟。但味道嘛，绝对是宴客级别的，蛏子肉鲜嫩肥美，裹着香辣的酱汁，一口一个，咸香麻辣的滋味在嘴里炸开，那叫一个过瘾！保准你连盘子里的汤汁都想拌饭吃光光。...
麻辣鸡丁:香辣过瘾,鸡肉鲜嫩,家常快手菜
1.准备食材 主料：鸡腿 辅料：葱、姜、干辣椒、花椒、蒜末 调料：生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、淀粉、食用油 2.鸡肉处理 去骨切丁：将鸡腿去骨后切成小丁。腌制： 加入葱姜。加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒。...
盐焗鸡翅:懒人快手菜的完美答案!
今天我要给大家安利一道超简单的家常菜—盐焗鸡翅！这道菜真的是懒人福音，新手小白也能轻松上手，做出来鸡翅肉嫩多汁，鲜香入味，好吃到停不下来！而且做法简单到爆，保证让你一学就会，快去试试吧！鸡翅，真的是家常菜里的...
鸡翅香菜:一口香到无言以对的快手下饭菜
姐妹们，今天来给大家分享一道超超超下饭的家常快手菜—香菜控的福音，鸡翅和香菜的神仙搭配！试过一次，那香醇浓郁的味道绝对能让你从此爱上它！那外焦里嫩的鸡翅，裹上一层满满当当的香菜，咬下去，那可真是“此味只应天上有...
五花肉炒娃娃菜:家常快手做法,肉香渗进菜里,拌米饭超绝
五花肉炒娃娃菜是一道国民级家常菜，凭借五花肉的油香、娃娃菜的清甜，以及两者碰撞出的浓郁滋味，成为餐桌上的“米饭杀手”。这道菜做法简单，无需复杂调料，只需掌握“煸香五花肉、炒软娃娃菜”两个核心步骤，新手也能轻松...
10分钟搞定肉沫金针菇鸡蛋!鲜到舔盘的家常快手菜,新手也零失败
下班回家累到不想动，却又馋一口热乎饭的时候，肉沫金针菇鸡蛋就是我的“救命菜”。不用复杂备菜，不用盯着锅铲，随手扒拉几下，鲜美的汤汁裹着米饭，连吃两碗都嫌不够。这道菜藏着三个“鲜到跺脚”的小技巧，学会了，你做的...
10分钟搞定香菇炒瘦肉!鲜到舔盘的家常快手菜,新手也零翻车
谁懂啊！下班回家只想瘫在沙发上，但肚子又饿得咕咕叫，想做道好吃的又怕麻烦？今天这道香菇炒瘦肉必须锁死，食材常见、步骤简单，10分钟就能端上桌，鲜得能多扒两碗米饭，新手跟着做也绝对不翻车！先说说为啥偏爱这道菜吧—...
酸辣过瘾!嫩滑不柴的酸辣鸡胸肉片,家常快手超下饭
酸辣鸡胸肉片是一道酸辣开胃、低脂高蛋白的家常快手菜，肉质嫩滑不柴，汤汁酸辣过瘾，无论是配米饭还是拌面都十分合适。以下是详细制作方法。一、食材准备 主料：鸡胸肉1块（约300克）、青椒1个、红椒1个、蒜末5-6瓣、生姜3片...
《新手必学!5款零失败的家庭快手菜》
今天，就让我们一起解锁5款零失败的家庭快手菜，让你轻松享受美食。番茄炒蛋是家常菜的经典。想要炒出嫩滑的鸡蛋和酸甜适中的番茄，关键在于黄金配比：鸡蛋和番茄的比例为1:1.5，先炒蛋后炒番茄，出锅前加入少量糖提鲜，色香味...
六道快手菜的做法,学会了节省不少时间
不过别担心，今天就给大家带来六道快手菜的做法，让你在短时间内就能享受到美味又健康的佳肴，轻松解决做饭的困扰。第一道：酸辣土豆丝 食材准备：土豆 2 个、青椒 1 个、红椒 1 个、葱 1 段、姜 1 块、蒜 3 瓣、干辣椒 5 个、...
夏天来个快手菜
在炎炎夏日，人们的食欲总是容易被高温和闷热消磨。这个时候，就需要一道酸辣爽口、开胃解腻的美食来拯救我们的味蕾。今天，我要给大家分享一道创意十足、口感丰富的百香果小青柠虾仁，保证让您一口爱上，清爽整个夏天！说到虾...
【快手菜】总是一成不变可不好哦,换个做法,让口感变得更加丰富而有层次…
马上想到的应该就是蒜蓉扇贝如果不喜欢蒜蓉味可以放点芝士拿来焗如果也不喜欢 那可以试试今天的做法 换个口味或作为开胃菜都是个不错的选择… 这次用到的是扇贝肉也被称为带子肉 就是贝壳里那块圆形肌肉 在有些地方这个圆形...