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标签: 杏鲍菇

《灵魂摆渡》传说中的太岁肉好像是块杏鲍菇啊[doge][doge]​​​​

《灵魂摆渡》传说中的太岁肉好像是块杏鲍菇啊[doge][doge]​​​​

金黄嫩滑杏鲍菇炒蛋,零失败家常硬菜超下饭!

金黄嫩滑杏鲍菇炒蛋,零失败家常硬菜超下饭!

要说家常餐桌上的“万金油”菜品,杏鲍菇炒蛋必须拥有姓名!软嫩的杏鲍菇吸饱了鸡蛋的鲜香,鸡蛋裹着淡淡的菌菇味,一口下去金黄嫩滑,配米饭能连吃两大碗,而且做法简单到新手也能零失败,厨房小白快拿起锅铲跟着做起来~ ...
手把手教你做椒盐杏鲍菇,咸香酥脆,好吃到停不下来!

手把手教你做椒盐杏鲍菇,咸香酥脆,好吃到停不下来!

今天,我要给大家介绍的,就是一道让杏鲍菇焕发新生的家常美味—椒盐杏鲍菇。它外酥里嫩,比肉还香,绝对是素食爱好者的福音!好了,言归正传,接下来就让我来详细介绍一下这道椒盐杏鲍菇的制作方法吧!材料准备: 杏鲍菇若干...
椒盐杏鲍菇:一口酥到掉渣!3步搞定素肉天花板,厨房小白秒变炸物大神

椒盐杏鲍菇:一口酥到掉渣!3步搞定素肉天花板,厨房小白秒变炸物大神

上周朋友聚餐,我端出一盘金灿灿的椒盐杏鲍菇,刚放下盘子,闺蜜就伸手捏了一块,咔嚓一声,外皮酥得掉渣,内里杏鲍菇肉汁在嘴里炸开,她眼睛瞪得溜圆:这哪是蘑菇?分明是素版炸鸡!表弟更夸张,举着空盘追着我喊:姐!再炸三...
青椒香肠炒杏鲍菇

青椒香肠炒杏鲍菇

冰箱门一开,孤零零躺着半截杏鲍菇、两根青椒、一包被冷落的小香肠,顿时灵感像油锅里的蒜片—“滋啦”一声就香了:就它们!十分钟搞定一盘青椒香肠炒杏鲍菇,简单到离谱,好吃到犯规,关键是故事比味道还暖。【食材清单】(2 ...
裹满肉香的杏鲍菇肉卷!零失败家常做法,咬一口超满足

裹满肉香的杏鲍菇肉卷!零失败家常做法,咬一口超满足

杏鲍菇和肉馅搭在一起居然这么绝!最近发现的这款杏鲍菇肉卷,做法简单到新手也能一次成功,咬开是软嫩的菌肉裹着咸香肉馅,不管是当菜还是配米饭都超下饭,全家老小都抢着吃。今天就把这个“好吃不翻车”的做法分享给大家,...
杏鲍菇肥牛饭:谁懂啊!这俩货在一起简直米饭通缉犯

杏鲍菇肥牛饭:谁懂啊!这俩货在一起简直米饭通缉犯

今天要命推荐这个杏鲍菇炒牛肉,香到我家狗都蹲厨房门口罢工了!本来只想随便整个菜,结果一锅端上来,我爸把电饭煲内胆刮得锃亮,说"刮下来的锅巴比肉还香!现在全家勒令它C位出道,一周不吃就想得慌,什么减脂餐?先吃饱才有...
家常酱汁杏鲍菇:浓汁裹满,一口鲜到骨子里

家常酱汁杏鲍菇:浓汁裹满,一口鲜到骨子里

酱汁杏鲍菇制作方法 一、食材准备 杏鲍菇:500克(选粗壮、质地紧实的,口感更弹嫩) 蒜末:5瓣(剁成蓉,增香提味) 小米辣:2根(切圈,嗜辣可加量,不吃辣省略) 葱花:适量(最后点缀用) 生抽:2勺(提鲜调味) 蚝油:1勺...
手残党也能逆袭!5分钟学会干煸杏鲍菇,比肉还香的下饭神器

手残党也能逆袭!5分钟学会干煸杏鲍菇,比肉还香的下饭神器

上周闺蜜来我家蹭饭,刚夹了一筷子干煸杏鲍菇,就举着筷子追着我问配方。看着她狼吞虎咽的样子,我忍不住偷笑—这道菜可是我的“懒人法宝”,不用切肉、不用复杂调味,10分钟就能端上桌,关键是口感比肉还弹牙,香到舔盘!做这...
杏鲍菇炒得比肉还香?火候掌控竟是关键所在

杏鲍菇炒得比肉还香?火候掌控竟是关键所在

每当我听到牛肉在热锅中发出"滋滋"的欢快声响,闻到黑胡椒与杏鲍菇碰撞出的辛香气息时,总会想起第一次在西餐厅后厨偷师的那个夜晚。主厨一边颠锅一边哼着爵士乐,牛肉和杏鲍菇在锅中翻滚,黑胡椒的香气随着锅气升腾,弥漫在...
干煸杏鲍菇是一道能让素菜吃出肉香的家常美味,简直就是下饭神器

干煸杏鲍菇是一道能让素菜吃出肉香的家常美味,简直就是下饭神器

干煸杏鲍菇是一道非常受欢迎的家常菜,其特点是口感外焦里嫩,麻辣鲜香,非常下饭。它的核心秘诀在于通过煸炒或煎制,将杏鲍菇本身的水分充分逼出,使其口感变得韧中带脆,并能更好地吸收调味料的滋味。杏鲍菇(建议选择肉质...
安徽椒盐杏鲍菇:鲜香酥脆,一口就爱惨!

安徽椒盐杏鲍菇:鲜香酥脆,一口就爱惨!

安徽人家餐桌上的椒盐杏鲍菇,是一道香气扑鼻、口感独特的下饭菜。这道菜的做法并不复杂,核心在于突出杏鲍菇本身的鲜美和椒盐调料的浓郁风味,很适合家庭厨房操作。制作这道菜的第一步是处理杏鲍菇。选择新鲜、肥厚的杏鲍菇,...
这凉拌杏鲍菇也太绝了吧!酸辣开胃还低脂,吃一次就上瘾谁懂?

这凉拌杏鲍菇也太绝了吧!酸辣开胃还低脂,吃一次就上瘾谁懂?

在家做凉拌杏鲍菇,比馆子还香!脆嫩入味,新手也零失败 最近天热没胃口?试试这道凉拌杏鲍菇,成本不到5块钱,脆嫩得像吃肉,酸辣开胃,配粥、下饭都绝了!先说说杏鲍菇,它可不是普通蘑菇,因长得像鸡腿,也叫“鸡腿菇”,...
椒盐杏鲍菇,外脆里嫩多汁,3 步炸出酥到掉渣的下酒神菜

椒盐杏鲍菇,外脆里嫩多汁,3 步炸出酥到掉渣的下酒神菜

热油中翻滚的杏鲍菇条裹着金黄脆壳,捞出时“咔嚓”作响,撒上椒盐和辣椒粉的瞬间香气四溢。这道椒盐杏鲍菇之所以比肉还香,关键在于外皮如薯片般酥脆,内里却保留着菌肉的鲜嫩汁水。掌握“脱水锁鲜”和“双脆挂糊”的核心技巧...
救命!这碗凉拌杏鲍菇我能配3碗米饭!

救命!这碗凉拌杏鲍菇我能配3碗米饭!

夏天一到就犯“饭渣”病,油腻的不想碰,清淡的没胃口,直到我解锁了凉拌杏鲍菇—脆嫩入味,酸辣开胃,筷子一夹根本停不下来,连吃3碗米饭都嫌少!关键做法超简单,新手也能零失败,今天就把这个“下饭神器”的方子分享给大家...