茄子蒸一蒸,香到邻居来敲门
要说夏天最让人没胃口的时候什么菜能救命，我第一个举手投蒸茄子一票！这菜简直是为懒人量身定制的神仙料理—不用开火炒菜、不用忍受油烟熏脸，把茄子往锅里一扔，刷会儿手机的功夫就能端上桌。关键是那口感，软软糯糯吸饱了料...
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辣椒土豆烧茄子:下饭界的神仙组合,厨房新手也能横着走!
今天就跟你唠唠这道"零失败"的辣椒土豆烧茄子，保证学会就能横着走！为什么这三样是绝配？先给你拆解一下食材的"小心机"：土豆是"吸汁海绵"，茄子是"滑嫩担当"，辣椒负责"灵魂提味。土豆煎到金黄后，表面脆、里面糯，炖的时候...