零失败照烧豆腐!教你“六面金黄”照烧法,咸甜爆汁,米饭杀手!
刚出锅的照烧豆腐，简直是“米饭小偷”！金黄的外皮焦香酥脆，咬一口“咔嚓”响，里面的豆腐嫩到爆汁，甜咸交织的酱汁在嘴里化开，连手指头都要舔干净。二、食材准备：3样主角+1碗酱汁，成本5块钱吃到撑！主角：老豆腐1块...
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豆腐别再红烧了,学会这招“照烧脆皮豆腐”外酥里嫩,酱香浓郁,连汤汁都能舔盘!
今天要分享的这道“照烧脆皮豆腐”，正是这样一道能轻易征服全家人口味的宝藏菜肴。它的秘诀在于先煎后烧，让豆腐外层形成一层诱人的脆皮，内里却依然保持滑嫩，裹上浓稠鲜甜的照烧汁，撒把芝麻点缀，那滋味，保证你连汤汁都不...
嗯?为何每次做出来的照烧豆腐都能让人赞不绝口,秘诀是什么?
照烧豆腐这道菜可是咱们浙江台州的家常美味。台州靠海，豆腐的制作历史悠久，口感细腻。照烧的做法让豆腐外皮微焦，内里嫩滑，再配上甜咸适宜的酱汁，那味道，简直绝了。准备材料： 嫩豆腐1块 生抽2勺 老抽半勺 料酒1勺 蜂蜜2...