零失败家庭版红烧狮子头:肉嫩汁浓,新手也能一次成功!
要说家里饭桌上最能镇住场面的菜，红烧狮子头绝对能排进前三。金黄油亮的丸子卧在浓稠的酱汁里，咬一口满是肉香，还能吃到脆嫩的蔬菜颗粒，配米饭能连炫两碗。很多人觉得这菜“看着难”，其实掌握几个小技巧，新手也能做出比...
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国宴淮扬菜前10排行榜,清炖蟹粉狮子头排第二,吃过6道是美食家
接下来，菜卫卫给大家分享淮扬菜前10排行榜，盘点前十名的经典菜品，清炖蟹粉狮子头排第二，吃过6道是美食家！你都吃过几道呢？为何称淮扬菜为“国宴”？淮扬菜，顾名思义，源自淮安与扬州一带的烹饪技艺。它不像川菜那样麻辣...
预制菜的使用在饭店已经很普遍，今天去了夫子庙一家淮扬菜馆。点餐2分钟，狮子头就上
点餐2分钟，狮子头就上来了，现做显然不可能，口感还差。如果是昨天做好，冷冻存放，还能接受。如果是那种熟制，加了添加剂的，那就不能接受。烤鸭一看二品是预制包的，南京人常吃盐水鸭、烤鸭，口感就吃出来。松鼠桂鱼口感还...
今年新核桃下来了，我买了一对大狮子头，商家说到家后必须阴干，不能吹风，不能被太阳
今年新核桃下来了，我买了一对大狮子头，商家说到家后必须阴干，不能吹风，不能被太阳晒到，因为是刚在树上摘下来的，还没有干透，如果被风吹到或者被太阳晒到很容易开裂。我就把这对核桃分别用报纸包了好几层，放在一个阳光晒...
