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皮蛋瘦肉粥:一碗暖胃又暖心的家常美味
每次在早餐店喝到那碗热气腾腾、鲜香浓郁的皮蛋瘦肉粥，整个人就像被阳光温柔包裹，瞬间元气满满。其实啊，这么棒的粥在家也能轻松复刻，而且做法超简单，就算是厨房小白也能秒变大厨！今天就来给大家分享这道家常皮蛋瘦肉粥的...
“皮蛋瘦肉粥”
当米粥开始呈现出稠密的状态时，加入切好的皮蛋丁和腌制好的瘦肉，继续小火熬煮。此时，可以加入生姜丝，不仅可以去腥，还能提香。4.细心调味 在粥接近完成前几分钟，加入盐和鸡精调味，根据个人口味调整。若喜欢，还可加入...
菜品名称:皮蛋瘦肉粥
第六步：装碗装饰 最后，将煮好的皮蛋瘦肉粥盛入碗中，撒上葱花，滴几滴芝麻油增加香气。一碗热腾腾、香味扑鼻的皮蛋瘦肉粥便大功告成了！小贴士： 煮粥的过程中，适当撇去表面浮沫可以使成品更加清澈。根据喜好可以在最后加入...