杏鲍菇的神仙吃法!青椒一搭,瞬间变身“素肉”
谁说素菜就一定寡淡无味？今天要给大家安利的这道青椒炒杏鲍菇，绝对能颠覆你对素食的认知。杏鲍菇那独特的肉质口感，配上青椒的清爽解腻，简直就是天作之合。新鲜的杏鲍菇两三个，选那种摸起来硬实、表面光滑的最好。...
标签: 神仙肉
虎皮焦香+肉馅弹润,彩椒酿肉的神仙吃法
在云南的寻常巷陌，家常菜的智慧总是能将寻常食材点化出别样的生机。彩椒酿肉便是这样一道菜肴，它并非什么名贵的宴客大菜，却以明媚的色彩和饱满的滋味，温暖着许多家庭的日常餐桌。准备几个饱满红润或嫩黄鲜艳的彩椒，它们...
酸菜滑肉:一碗酸汤滚三滚,神仙站不稳!
夹起一片肉放进嘴里，那种滑嫩的触感瞬间化开，酸辣鲜香在舌尖炸裂，那一刻真的觉得，给个神仙都不换！做这道菜，讲究个“滑”字诀，选材和手艺缺一不可。酸菜得用那种在老坛子里泡足了日子的芥菜，叶子泛黄、杆子脆生，切出来...
排骨粥一出手,砂锅直接变神仙锅!
天越冷，胃越矫情，总想找点热乎又扎实的安慰。外卖的粥稀得能照脸，喝两口就饿？那就把家里落灰的砂锅搬出来，今天这道“砂锅排骨粥”香到邻居敲门，米粒开花、排骨脱骨、香菇爆汁、青菜点睛，一碗下去，从喉咙暖到脚趾尖，连...
白菜烧豆腐:一口把冬天吃成春天,十分钟端出神仙下饭菜!
谁说假期只能和红烧肉、糖醋鱼、油焖大虾锁死？我偏要在大鱼大肉的缝隙里，给味蕾开一扇小窗，让清爽的热气扑进来—白菜烧豆腐，名字平平无奇，却是餐桌上的“扫地僧”，低调、便宜、好脾气，却能在十分钟内把米饭哄得服服帖帖...
天呐!排骨焖年糕的神仙吃法,酱香浓郁,好吃到停不下来!
软糯的年糕吸饱了排骨浓郁的酱汁，一口下去，既有肉的鲜香，又有米的软糯，简直是绝配。食材准备： 排骨：1000克 年糕：200-300克 可乐：1罐 大葱：1根 生姜：2-3片 桂皮：1小块 香叶：2片 酱油：2勺 老抽：1勺 ...
一口咬下全是肉的快乐:解锁蜜汁鸡腿卷的神仙吃法
这道菜听起来好像挺高大上，像是西餐厅里才有的精致料理，其实做起来特别接地气，厨房小白也能轻松拿捏。它最大的特点就是—外皮焦香，内里鲜嫩多汁，刷上那层甜甜咸咸的秘制酱汁，别说家里的大朋友了，就是挑食的小朋友见了，...
香菜拌藕片:这盘“嘎吱”作响的神仙凉菜
这道菜，简直就是凉菜界的“清流”。它没有复杂的烹饪技巧，不需要你在灶台前挥汗如雨，前后十分钟搞定。但它上桌的那一刻，那股子清香混着酸辣劲，绝对能让你在满桌大鱼大肉中一眼就看到它，筷子更是停不下来。...
哇塞!解锁鸡胸肉神仙吃法,嫩滑入味一口爆汁,这味道绝了!
鸡胸肉嫩滑，加上辣椒下饭，蒜苗清香，出来的香味完全不输给五花肉！妥妥的下饭神器！一、食材准备： 鸡胸肉：1大块 二荆条：2-3个 蒜苗：1把 小米辣：3-5个 大蒜：3瓣 生抽：2勺 老抽：1勺 蚝油：1勺 淀粉：1勺 ...
土豆肉沫盖饭:打工人下班5分钟搞定的神仙下饭菜!
下班闹钟刚响，肚子已经咕咕抗议？外卖吃腻了，厨房小白又怕翻车？别慌！今天教你做一道土豆丁肉沫盖饭，食材简单到冰箱里随便翻翻就能凑齐，10分钟搞定一锅香喷喷的肉酱，浇在热米饭上，一口下去幸福感直接拉满！...
这也太香了!零失败的神仙吃法,一口入魂,比吃肉还过瘾,绝绝子!
一口入魂的夜市风味，外焦里嫩，劲道入味，孜然味浓郁，一口咬下去焦香劲道，香辣过瘾，一下就炫了一盘，妥妥的下饭菜！食材准备 金针菇：300克（大约2大把）。大蒜：半头（切末） 香菜：1 把（切段） 干辣椒：1把（切斜段） ...
糖醋锅包肉:酸甜酥脆巨上头,后悔没早点学会这道神仙菜!
谁能想到，一块普通的猪里脊，裹上脆壳、淋上糖醋汁，竟能变身成让人一口上瘾的家常硬菜？这道糖醋锅包肉，外皮炸得金黄酥脆，咬下去“咔嚓”作响，内里肉质却嫩滑如绸，裹着晶莹透亮的糖醋汁—酸得清爽、甜得温柔，还带着一丝...
蒜蓉花甲:秒杀夜宵店的神仙快手菜,毫不夸张真的巨好吃!
花甲吐净沙后焯熟，壳薄肉嫩、汁水丰盈，在热油中与满满蒜蓉、小米辣、姜末一起爆香，淋上一点生抽和蚝油，瞬间香气炸裂。刚出锅端上桌，孩子扒拉一个就喊“这个比烧烤摊还香”，老公连汤都想拌进第二碗米饭—鲜、香、辣、蒜味...
天呐!豆泡炒肉的神仙做法,出锅瞬间被抢空!
今天分享一道接地气、超下饭的硬菜—豆泡炒肉！豆泡吸饱了肉汁，外焦里嫩，一口下去，咸香的肉味和豆香在嘴里炸开，保证你三碗米饭都不够吃！一、食材准备 猪前腿肉：150克（选肥瘦都有的） 豆泡：200克 蒜苗：1-2根 ...
爸爸的神仙红烧肉:一块肉引发的家庭狂欢
我家饭桌上的“常驻顶流”，非我爸做的红烧肉莫属！每周不炫一次就浑身难受，那软糯香甜的口感，肥而不腻、入口即化的绝妙滋味，每次都能让我多干两碗大米饭，简直香迷糊了！其实这道红烧肉的做法超简单，我爸凭着这手“懒人...