酱香四溢·一口咬下,酥嫩入骨的红烧鹌鹑,把冬天暖成春天
想到这儿，脚步自动拐进菜市场，拎回一袋“小肉弹”，今晚就让厨房升烟火，把红烧鹌鹑安排得明明白白！鹌鹑个头迷你，脾气却不小，得先给它做“马杀鸡”。冷水里加两勺盐、一片姜，小鹌鹑扑通跳进去，泡足十分钟，血水自己跑...
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厨房小白也能炫技的“红烧小鲍鱼”—10分钟端出酒楼味,香到邻居敲门问配方
自从我在超市冰柜里偶遇“小鲍鱼”—个头跟一元硬币差不多，价格却友好到买奶茶顺手带一袋，回家10分钟整出一盘浓油赤酱的红烧小鲍鱼后，我就明白：所谓“土豪快乐贝”，不过是害羞躲在壳里、等人撩拨的小可爱。今晚把它安排上...
在抗战时期,为什么八路军一吃红烧肉,日军就整夜睡不着呢?
我们都知道，在抗战前期，因为日军的封锁，八路军的日子一直都不好过，不说吃红烧肉了，就算是满足简单的温饱，都是一件非常困难的事情，那么，我为什么会说，八路军一吃红烧肉，日军就整夜睡不着呢？其实呀，要想回答这个问题...
22款菜肴精选:普洱红烧肉、辣椒炒鸡蛋、香辣卤鸡爪、干煸鱿鱼丝
普洱红烧肉 做法1、洗净猪肉，切成2厘米见方，用开水煮出血水备用。普洱茶80度开水，排茶备用，用纱布包茶。2、将锅，大火烧至50%火，加入白糖翻炒至囊泡，倒入炸好的猪糖。将姜、葱、黄酒、普洱茶倒入锅内，大火烧开，小火...
精选21款家常菜肴推荐:白萝卜丸子汤、香菇豆豉酱炒肉、红烧茄子
红烧茄子 食材：圆茄子一个、姜适量、青辣椒适量、番茄酱适量、食用油适量、玉米淀粉适量、糖2大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、老抽2小勺、香油适量。做法： 1、准备食材清洗干净 2、将茄子去皮切块、青辣椒切块、姜切末备用。3、往...