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“盐田虾酱”破圈记:昔日渔家土酱如何靠“非遗+直播”卖爆全球?
在渤海湾绵延百年的渔家记忆里，盐田虾酱曾是渔民饭桌上最寻常的佐餐之物。这种以特有卤水虾为原料，经三伏晒制、九酿发酵的传统技艺，在曹妃甸渔村传承了十二代。2019年列入省级非遗名录的转折，让这项濒临失传的手艺重获新生...
虾酱炒粉丝的家常做法，软糯香甜，好吃又营养！
4.加入虾酱翻炒均匀，炒出香味。5.放入泡好的粉丝，加入1大勺料酒和2大勺生抽，用筷子翻炒，让粉丝均匀包裹酱汁。6.淋入适量清水，盖上锅盖稍微焖一下，让粉丝更加软糯。7.出锅前撒上葱花，根据口味适量加盐调味即可。小贴士：...