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![晒图笔记大赛食物在运动的人的眼里就是碳水蛋白质[大笑]](http://image.uczzd.cn/5047344605978477852.jpg?id=0)
南极有1.2亿只企鹅，每天排便4800吨，可南极依旧干净得很。这是为啥呢？原来企
南极有1.2亿只企鹅，每天排便4800吨，可南极依旧干净得很。这是为啥呢？原来企鹅便便刚拉出，30秒就被冻成冰块。南极寒风一吹，零下30℃的低温让这些屎尿混合物成了小冰渣，到处飞。站在南极半岛的冰崖边，眼前的阿德利企鹅群正排着队往海里走。每只企鹅的脚边，都沾着几点白色或淡粉色的痕迹。你或许会下意识皱眉头：“1.2亿只企鹅，每天排4800吨便便，怎么这地方连点臭味都没有？”答案藏在南极的“天然便便循环系统”里。这是大自然用3800万年打磨出的“生存智慧”，从速冻到分解，从搬运到再利用，每一步都精准得像提前写好的程序。当我们谈论南极的“干净”时，其实是在惊叹。一群不会“打扫”的动物，如何用自然法则解决了最棘手的“垃圾问题”？第一步，30秒速冻，把便便变成“可运输的营养包”。企鹅的便便，从离开身体的瞬间，就启动了“消失程序”。作为鸟类，企鹅的排泄物通过泄殖腔统一排出，是混着尿液的半流体。但这半流体刚沾到冰面，就撞上了南极的“速冻buff”。-30℃的寒风刮过，便便会在30秒内冻成冰渣，有的像小冰棍，有的像碎玻璃，甚至能保留企鹅刚才的“排便姿势”。这些冰渣不是“垃圾”，是南极的“快递包裹”。风一吹，它们就开始了“环球旅行”。有的被吹进南大洋，1克企鹅便便里的营养，能激活100万只硅藻的生长。这些硅藻是磷虾的“主食”，5万只磷虾又能喂饱50条南极鱼，最后变成海豹的猎物。有的飘向沿海苔藓地，落在黑色土壤上，等着微生物“拆箱”。2003年，智利海岸的渔民曾捡到一块企鹅便便冰晶。它从南极出发，飘了1.2万公里，依然保持着最初的结晶结构。这不是奇迹，是南极的风，把便便变成了“移动的能量站”。第二步，微生物“饿狼”。不是所有便便都能被风吹走。有些会留在冰面或土壤里的，有另一群“专职清洁工”，嗜冷微生物。这些细菌能在-20℃的环境里保持活性，像一群饿了三天的狼，扑向便便里的蛋白质和尿酸。1克企鹅粪便里，藏着1亿个这样的微生物。一坨50克的企鹅便便，45天就能被完全分解，连渣都不剩。这些分解物不是“废物”，是南极植物的“液态肥”。南极的苔藓和地衣，之所以能在零下几十度存活，全靠这些微生物产生的氮和磷。卫星照片里的“粉色公路”更直观。企鹅每天往返海洋和栖息地，路上排的便便里，虾青素氧化后变成粉色。每平方米粉雪里，有2.8万只线虫、4000只水熊虫，生物密度是普通雪地的170倍。企鹅用便便，养出了一个“微型生态系统”。第三步，企鹅的“小心机”，把便便变成“生存工具”。更绝的是，企鹅还会“主动利用”自己的便便。阿德利企鹅是最会“标记领地”的。它们会蹲在岩石上，把屁股对准石面喷射，便便里的含磷物质会在石头上形成一层发光涂层，相当于“此地已占”的告示牌。帽带企鹅更聪明，它们用便便在雪地上画同心圆，直径能到2米。食肉鸟看到这“生化警示线”，都会绕道飞。可就是这么完美的循环，现在出了问题。第一个祸，游客的“外来微生物”。南极的冰原吸引了几十万游客，但每只消毒过的登山鞋底，仍带着300个外来微生物。这些“生化入侵者”会杀死本地的分解菌。2019年，科学家在南极土壤里发现，外来菌数量是本地菌的3倍。原本45天分解的便便，现在要等两个月。第二个祸，气候变暖“冻住了分解菌”。最近十年，南极平均气温上升了1.8℃，嗜冷菌的“工作效率”直线下降。-5℃的环境里，它们会进入休眠状态，不再分解便便。堆积的便便开始释放“笑气”，这种温室气体的增温效应，是二氧化碳的298倍。企鹅们无意间变成了“气候变暖的帮凶”，而这一切，都是人类活动导致的。不过，人类没有坐以待毙。挪威科学家想过“便便发电”，1吨冻便厌氧发酵，能产生87立方米沼气，够科考站供暖3天。但试验时出了糗。帝企鹅把反应罐当成了求偶擂台，雄企鹅们争相在上面“比谁尿得远”，计划被迫暂停。中国的科学家更“懂自然”。他们从8000年前的南极冰芯里，复活了古老的嗜冷细菌，再和现代菌杂交，培育出“超级分解菌”。这种菌能在-40℃工作，分解效率比原来高4倍，还能把氨变成固态氮肥。企鹅的便便，不是“污染物”，是食物链的起点，是植物的肥料，是生态循环的纽带。而人类的问题，从来不是“如何消灭废物”，而是“如何学会和废物共生”。下次再看到企鹅撅起屁股，别嫌脏。那可能是地球母亲在教我们所有的“废物”，都是放错了地方的“资源”。主要信源：（中科院格致论道——从企鹅不起眼的粪便里,我们追踪到了人类几千年前的活动信息澎湃新闻——企鹅喷射的粑粑,竟然能给南极降温?丨环境小喇叭）
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