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鱼香鸡蛋:面馆里,酸甜藏平衡
鱼香鸡蛋面—没有鱼却盛满鱼鲜,简单食材在铁锅与火候的碰撞中,酿出独属于市井的治愈风味。后厨响起清脆的磕蛋声。选用土鸡蛋,蛋壳带着淡褐斑点,敲开时蛋清莹润,蛋黄饱满得像小太阳。鸡蛋打入碗中,师傅手腕轻晃,筷子飞速...
鸡蛋价格大跳水!“卖得越多亏得越多”国内部分地区已跌破“3元/斤”关口
近期,国内鸡蛋价格持续走低,部分地区已跌破“3元/斤”关口。在消费端,低廉的价格受到市民欢迎;但在生产端,养殖户却面临亏本。农业农村部数据显示,今年10月全国鸡蛋批发价与去年同期相比,降幅高达26.56%。这趟鸡蛋的...
救命!这碗肉沫鸡蛋拌饭直接香到舔碗!
刷小红书时被无数人安利的肉沫鸡蛋拌饭,本厨房小白抱着“翻车也认了”的心态试了一次,结果直接被香到原地跺脚!黏糊糊的浓郁汤汁裹着粒粒分明的米饭,溏心鸡蛋软嫩得入口即化,肉沫的鲜香混着酱汁的咸香,每一口都让人幸福感...
韭菜炒鸡蛋:藏在烟火里的家常治愈
要说家常菜里最“提气”的一道,韭菜炒鸡蛋绝对排得上号!金黄的蛋液裹着翠绿的韭菜,油光锃亮地盛在盘子里,刚端上桌就飘着鲜灵灵的香味,配米饭能多吃两碗,空口吃也解馋,妥妥的国民下饭菜。这道菜看似简单,想做到咸香适中...
哎呀!鸡蛋火腿肠土豆粉这样做,香迷糊了,效果太惊艳!
Q弹的土豆粉裹着咸香的酱汁,金黄的鸡蛋碎和粉嫩的火腿片在其中若隐若现,光是看着就让人食欲大开~ 一、食材准备: 土豆粉:1包(200克) 鸡蛋:1个 火腿肠:1根 小青椒:2个 生抽:1勺 老抽:半勺 蚝油:1勺 老干妈:1勺 食用...
牛肉、鸡蛋、红牛…张家界荒野求生决赛今日开始,14名选手最后时刻疯狂“进补”
在现场,极目新闻记者注意到,选手们有人吃肉,有人吃鸡蛋,有人喝红牛、喝旺仔牛奶。“林北”在喝红牛,“熊二”在吃鸡蛋,“老中医”在狂吃卤牛腱子。“这是最后一次补充能量了,我得多吃点儿。选手“道友”一手拿着罐装旺仔...
6元鸡蛋饼戳中泪点,这哪是饼啊,这分明是生活甩过来的一记响亮耳光
最近,一位年轻女老师下班后,一边吃鸡蛋饼一边哭的这一幕,戳中了无数打工人的心。任谁都没想到,一个为人师表的老师,在镜头前,会毫无顾忌的,让眼泪成串的滚落,那么她到底在哭什么呢?这位老师叫做小丽(化名),出生在...
【皮蛋五大联赛】【巴西甲】尤文图德VS克鲁赛罗【巴西甲】巴伊亚VS福塔雷萨
全网同名【皮蛋五大联赛】,点赞关注,防止走失 001【巴西甲】尤文图德VS克鲁赛罗 本场巴甲对决是保级队与争欧战资格队的核心博弈,尤文图德的主场防守韧性与克鲁塞罗的整体实力形成鲜明对抗,结合两队状态、战术特点及伤病等...
天哪!香菜党狂喜?这拌皮蛋香到邻居端碗来要配方!
今天我要给大家安利一道又野又上头的神级小凉菜—香菜拌皮蛋!香菜的冲劲、皮蛋的绵密、酱汁的鲜辣,一口接一口,根本停不下来!关键是,做法巨简单,5分钟搞定,零厨艺也能惊艳全家,喝小酒时来一碟,清爽开胃,越嚼越香!...
鸡蛋的15个冷知识,蛋壳颜色由母鸡基因决定,与营养价值无关!
鸡蛋,这个我们每天都会接触的日常食材,似乎简单到不能再简单。但就是这个看似普通的食物,背后却藏着许多让人惊讶的冷知识。从鸡蛋壳上有着1.7万个小气孔到双黄蛋的真实成因;从鸡蛋能在太空中漂浮到恐龙蛋化石中发现胚胎的...