这样吃有大功效!今日食疗说【莲子百合玉米腰果南瓜盅】
大年初六恭祝六六大顺,万事亨通,金玉满堂~
材料:
小南瓜1个,鲜莲子、鲜百合、玉米粒各100克,彩色辣椒、腰果、松子各50克。
做法:
(1)小南瓜去盖,把内瓣去掉,再把盖子盖上,隔水蒸
15~20分钟至熟。
(2)热油起锅,加入腰果、松子、莲子过油,捞出。(3)把多余的油倒出,再加入百合、玉米、彩辣椒爆
炒,然后放入莲子再炒熟调味。
(4)倒入蒸好的小南瓜虫,把炸孰的腰果和松子撒在。上面,装盘上桌即可。
食养知多D:
相传,正月初六是马日,有“马到成功”之意,因此,商家多拣选此日作为开市的日子,寄望新的一年万事亨通,金玉满堂。
南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰,驱虫解毒,治咳止喘,疗便秘;百合,性味甘平,有润肺补胃、清心安神、泽肤通乳、祛风涤热功效;松子是药食两用、种子类食材,有萌芽生发的吉利寓意;搭配莲子、玉米、腰果,菜式寓意吉祥之余又是素食,可一扫新春前几日的油腻,是过年的必备菜式。
#宋飞中医育儿##赵鉴秋小儿推拿##萌娃养成记##健康养生##不可辜负的美食##育儿专家说##育儿知识##食疗##我的美食日记#