#这个问题吃什么# #微博健康在关注#
家有高血压患者，饮食中如何正确用盐？
根据最新的一篇国内研究显示，我国30-59岁中青年人群正常高值检出率为43.8%，高血压患病率为22.1%。相当于几乎每2个中青年人里，就有1个血压是接近或踩红线的。
* 血压正常高值是指，收缩压/舒张压 120~139/80~89 mmHg
此外，人群对于高血压的认知情况也很不理想。
如在30-39岁人群中，约3/4的高血压患者不知道自己患有高血压，治疗率仅为13.8%，控制率更是不足10%。
因此高血压离我们很近很近，或许在读这篇文章的你和你的另一半，可能已经… 图片
吃得太咸（钠摄入过多）是引起高血压的最大饮食因素之一。而用「低钠盐」可能是一种简单、直接、有效减少钠摄入的方法。
[太阳]低钠盐管用吗？
根据国标，「低钠盐」在制作时，用氯化钾（主要）替代了部分氯化钠，且仍然含碘。行业标准（QB/T 2019-2020）规定，低钠盐中氯化钠的含量为65~80%，氯化钾含量为20~35%。
用钾替换一定的钠，有什么好处呢？
📖《中国高血压防治指南2018》明确指出，钠盐摄入过多和(或)钾摄入不足，以及钾钠摄入比值较低，是我国居民高血压发病的重要危险因素。
🌎2013年，世界卫生组织在《成人和儿童钾摄入量》指出，钾摄入量不足会引起高血压、心血管疾病、慢性肾结石和低骨密度等一些非传染性疾病。增加钾摄入量可以降低血压 ，减少心血管疾病风险 ，增强骨密度 ，并减轻钠摄入量过高引起的不良后果。
🗨️2021年，由北大学者牵头，发表在医学顶级期刊《新英格兰医学杂志》(NEJM）上的一项全球最大规模的用盐研究发现：低钠盐可以显著降低罹患脑卒中、心脏病和全因死亡风险。而且不仅是有效的，也是安全的。（研究中用到的是含有75%的氯化钠和25%的氯化钾的低钠盐）
👉 因此，「低钠盐」被认为是高血压患者的食用盐首选，并且对于预防高血压以及高血压引起的心血管疾病，具有一定的预防意义。
❕ 但需要注意，这些人不适合「低钠盐」❕
「高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用。」
[太阳]光换盐，远远不够
除了「换盐」，「限盐」更重要！
对成人来说，即使用了低钠盐，仍然应该控制每天盐的使用量
