#酒酿米麻薯凤凰奶# 冬日必备神器自制四款养生甜品
冬日快乐!今日是冬日甜品合集
这四款暖暖的甜品真的秒杀奶茶
比奶茶健康又好喝
而且在家就能自制 简单方便又好喝
学会都可以自己开个小甜品店咯
这个冬日必须喝起来
一碗下去从头暖到脚!
材料和做法在下面哦👇🏻
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🧡潮汕番薯糖水
🔸材料:番薯、冰糖、姜、红枣
🔸做法:
①将番薯洗净后削皮,切成块状备用
②锅里倒入清水煮沸后,放入三四片姜片,倒入切好的番薯
③接着倒入红枣、冰糖,盖上盖子煮15分钟左右就完成啦
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🧡绿豆沙汤圆
🔸材料:绿豆、汤圆、干桂花
🔸做法:
①先把绿豆用开水泡半个小时左右,放冰箱急 冻成冰之后拿来出来煮。(这样煮 出来的绿豆汤 就会出沙! )
②将冰冻的绿豆沙冷水下锅大火煮开后,放入.适量冰糖,转中小火煮十分钟左右就完成了。
③将煮好的绿豆沙放入搅拌机中,打成细腻的绿豆沙。
④水煮开后放入汤圆,煮至浮起后捞起放入冷水备用。
⑤将打好的绿豆沙倒入碗中,放入汤圆,撒上 干桂花就完成啦!
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🧡小吊梨汤
🔸材料:学梨、银耳、陈皮、话梅、红枣、枸杞、冰糖、纯净水
🔸做法:
①银耳提前泡发一个小时后,用面粉搓洗干净,用手撕成小块;
②学梨用盐搓洗干净后,削皮去核,记得梨皮要留着不要扔,梨皮可以增味,梨肉切成块;
③将银耳、学梨肉和皮、话梅、陈皮、红枣放入炖锅中,倒入纯净水,大火煮开后,用小火炖煮一个多小时;
④快出锅的时候放入冰糖和枸杞,煮至冰糖融化就完成啦!
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🧡红豆年糕汤
🔸材料:红豆、日式年糕、黄冰糖、糯米粉、桂花
🔸做法:
1️⃣将红豆提前浸泡一晚,将浸泡过的红豆加入红豆3倍左右的清水,焖煮一个小时左右
2️⃣取一半的红豆汤倒入料理机或者搅拌机打成泥后,再倒入红豆汤混合均匀,再加入黄冰糖
3️⃣一勺糯米粉加半碗清水搅拌均匀后倒入红豆汤中,中小火不断搅拌至浓稠关火。
4️⃣将年糕放入平底锅中,无需加油加水,煎至年糕微微鼓起后,放入红豆汤中,撒上干桂花就完成啦!
cr:核桃小姐姐