#长沙小巷深夜炸串# 炸里脊肉串
想着好久没吃了勒,跟网友学习了一下怎么做!!!
别说,用鸡胸肉做出来的味道真的跟炸里脊肉串的味道一样诶!!鸡胸肉用小苏打腌制后变得很嫩呀,出锅撒些辣椒粉绝了!!我妈说你也可以去开家炸串店了😂
🌶️食材:鸡胸肉2、奥尔良粉
🧂做法:1⃣️鸡胸肉切薄片,加1小勺小苏打腌制15分钟,多洗几遍洗干净
2⃣️加2勺料酒、1勺辣椒粉、1勺奥尔良粉、1勺蚝油、1勺淀粉、少许盐、白糖、十三香,抓匀腌制1小时
3⃣️鸡胸肉用竹签串起来
4⃣️油热下锅炸至金黄即可!!
cr:柚酱食记