⚫️daily｜午餐🌶️辣椒炒肉and素炒包菜🥬
翰藻说美食
2023-11-22 19:46:26
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家里刚好还剩辣椒和包菜🥬
中午就做了两个下饭小菜[吧唧R]
分量刚刚好
全部吃光光[萌萌哒R]
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🌶️辣椒炒肉：
▪️准备2-3根尖椒切三角块、肉切片（最好是五花肉会更香）、蒜片、豆豉。
▪️料汁：生抽 蚝油 老抽 半勺白糖搅拌均匀备用。
▪️锅里放猪油（如果是五花肉直接煎出油就行，不用额外放油了），肉炒熟后加入蒜片和豆豉炒出豉香味儿，再加入辣椒翻炒，后加入料汁大火翻炒熟就ok啦。（如果想要肉汤拌饭，就可以加一点水焖煮一下，直接肉汤拌饭贼香香）[吧唧R]
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