泡发干鱿鱼，只加水可不行，渔民教你多放2样，又肥又大又新鲜泡发干鱿鱼需要选择优

吕布评美食 2023-11-26 11:51:53

泡发干鱿鱼，只加水可不行，渔民教你多放2样，又肥又大又新鲜泡发干鱿鱼需要选择优质的鱿鱼，检查质地和颜色，选择产地和加工工艺好的产品。泡发时需要用温水泡两个小时，加入香油和小苏打再泡两个小时，这样可以使鱿鱼又肥又大。炒鱿鱼时可以先腌制10分钟去腥增香。

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