老两口的早餐|吃简单干净的食物南瓜芝麻饼
醉波说美食
2023-12-07 12:11:38
饮食可以简单,可生活真不简单。
趁着身体好的时候,想做的事就去做,千万不要等。
前两天,老伴拿着手机,想给老家的一位老人打电话,又在犹豫是否方便。
我说:"想了就给她打呗,有啥好顾虑的,这么大年纪,通一次话少一次的。"
接通后,聊了有一个多小时,听得出来,老人家特别高兴。
第二天早上,另一亲戚打来电话说,老太太送去市医院 ICU 了。
世事无常,想问候的人就联系,想陪伴的也不要再等,想了就行动。
南瓜不知道怎么吃的时候,就做香甜软糯的芝麻馅南瓜饼吧!
🥣 早餐清单
无糖奶茶/芝麻馅南瓜饼/肉片炒冬笋/煎蛋
【芝麻馅南瓜饼】
1️⃣、老南瓜半个,去皮去籽洗净,切薄片,铺蒸笼里,放入蒸锅,水开后大概蒸15分钟,南瓜熟烂
2️⃣、蒸好的南瓜用勺子压成泥,分次加入糯米粉,揉成不粘手的团
3️⃣、炒熟的黑芝麻,碾成粉,加红糖拌匀
4️⃣、揪一小团南瓜糯米粉团,搓圆压扁,勺入2勺黑芝麻粉,收口,压扁成饼状
5️⃣、煎盘刷油,放入做好的南瓜饼,小火两面各煎大概5分钟,成金黄色即可。
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