又到了一年秋冬滋补季，和新疆的闺蜜学了一道新疆大盘鸡，今天试着做了一下，真的是一口封神！好鸡知食节，#大雪吃鸡正当时#啦！
这道菜的美味秘诀除了闺蜜给我的新疆当地调料配方，最最重要的就是鸡肉的选择了！
我和妈咪一直采购的都是的天露原切土鸡块。
他们家的鸡都是生态养殖的，所以肉质鲜嫩弹牙，不腥不柴，吃起来口感超级赞！它家还是中国羽毛球队的官方供应商，这品质一向对食材要求严格的妈咪也无限回购！
接下来，我来和大家分享一下这道美味的新疆大盘鸡的做法
食材准备：
温氏天露原切土鸡块
土豆、彩椒、洋葱、
调味料需要准备：八角、桂皮、干辣椒、豆瓣酱、生抽、番茄酱、冰糖
锅中热油放入冰糖，小火炒出糖色。放入土鸡块炒至变色，放洋葱、豆瓣酱、八角、桂皮、干辣椒炒香，加一碗清水中小火炖煮大约十五分钟，在放入土豆炖煮十分钟，最后放入彩椒生抽翻炒至汤汁浓稠就OK啦！记得要稍微多留点汤汁，拌面赞绝！
鲜嫩紧实的鸡肉裹满浓郁鲜辣的汤汁真的是一口封神了！果然是#无土鸡不成宴#，这到元旦放假回家看爸妈，高低要给他们展示一手“国宴大师”的手艺
现在上京东，温氏土鸡文化节优惠大促中！厨房小白们快冲：
