⚫️daily｜午餐🍱酱牛肉胡萝卜炒肉乾隆白菜
翰藻说美食
2023-12-16 18:10:39
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前两天做了酱牛肉
是张先生非常爱吃的[吧唧R]
但 是我小时候最不喜欢的 现在却格外爱🥩
胡萝卜丝炒肉是我从小到大都爱吃的菜
拌饭吃真的香香 [色色R]
每次吃每次都想夸夸的小菜
但还是我妈做的最好吃[吧唧R]
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🥕胡萝卜丝炒肉：
▪️胡萝卜切丝，再准备姜丝 葱丝 肉丝。
▪️锅内放多些油，热后放入肉丝炒至变色，再加入姜丝和一半葱丝，出香味儿后加入一圈生抽翻炒，之后加入胡萝卜丝炒，放盐、生抽、鸡精和剩下的葱丝，炒熟就ok了～
这个拌饭绝香[萌萌哒R]
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🥬乾隆白菜：
▪️准备白菜叶掰小块儿，冲洗后用清水泡一会儿。
▪️2大勺麻酱，➕盐、生抽、老抽、白糖、醋、香油搅拌均匀（不需要用水泄麻酱，那样太稀 拌的时候就没啥味道了）
▪️白菜叶子沥水后重新放进盆里，再把调好的麻酱倒进去拌匀，装盘撒芝麻就okk了。
吃过的都说好🥹
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酱牛肉沾蒜蓉和醋吃好好吃🤤
今天的米饭也软硬适中
香香 空盘[猪头R]
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