㊙️西洋菜炖陈肾经典靓汤丨广东人从小喝到大
初南记笔记
2024-01-11 12:56:49
又到了被西洋菜统治的季节[色色R]这个经典做法，广东人从小喝到大！清润专场，太适合这个时候喝了～一定要试试[赞R][赞R][赞R]
-
[种草R]食材：
西洋菜、猪扇骨400g、陈肾2个、胡萝卜1根、南杏10g、北杏5g、陈皮、姜片、蜜枣2个
[卡式炉R]做法：
1️⃣猪骨、陈肾冷水下锅焯水，陈肾切片、猪骨洗净备用
2️⃣除西洋菜所有食材加入炖盅里加适量清水炖煮1小时
3️⃣锅里加入一勺盐，放入西洋菜焯水备用
4️⃣加入西洋菜继续炖煮30分钟
5️⃣陈肾是带咸味，出锅适量放少点盐✅
-
[彩虹R]陈肾记得焯水再煮汤，把表面的蜡和油去除喝起来就不会有异味。这道汤最适合秋冬季节，清润香甜，全家人都爱喝～[赞R]
0
阅读：27
