二人食🍴红烧鸡翅+冬日暖心小圆子🍡
元驹看美食
2024-01-15 12:50:02
今日晚餐红烧鸡翅，一嗦脱骨！冬天的霜打青菜，真滴随便炒一炒就都很好次，自带甜味糯糯的[赞R][赞R]甜品做了地瓜小圆子，暖胃又暖心🥰
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🔥红烧鸡翅
食材准备：鸡翅 葱 小米辣 姜蒜
[一R]鸡翅双面改刀放料酒和姜片焯水，热油放几粒冰糖炒糖色，放鸡翅、葱白和蒜翻炒
[二R]加2勺生抽，半勺蚝油，1勺老抽，加开水莫过鸡翅，煮至收汁捞出撒葱花小米辣🌶️
🍡地瓜小圆子
食材准备：地瓜 小圆子 姜片 红糖 干桂花
[一R]地瓜去皮切块，姜切片备用，倒水放地瓜和姜片煮10分钟左右加适量红糖
[二R]加小圆子煮至浮起捞出，撒上干桂花提香完成
🥬炒青菜
[一R]热油先放菜根再放入菜叶翻炒，加少许水炒软
[二R]加少许盐，白糖和鸡精调味翻炒均匀出锅
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