当温度处于零下二十度时，月光恰似一把钝刀，悬挂在铁丝网上，

美军飞行员乔治·多尔蒂蹲在木板通铺的最边缘处，将今日分到的那一小块“豆饼”掰成了三份—

一份塞于枕头缝中，一份含在口中作“夜宵糖”，最小的那份留存手掌心，恰似在掂量一枚筹码，

对面铺位的英国少校哈罗德翻了个身，轻声道：“你若想用它换香烟，我出半根，”

乔治未作回应，他正在数着心跳，等待着食堂那口大铁桶中飘出第一缕热气，

今日那里会煮些什么？是“满洲杂粮糊”，还是“玉米芯二次利用汤”？

无论何种情形，均决定着他们明天能否挺直腰杆向太阳敬礼，亦或向饥饿低头。

日本陆军1942年修订的《战俘给养规则》明明白白地写着：

盟军俘虏每日的口粮为：主食450克，或许是杂粮，亦或是豆饼；蔬菜200克；盐5克；酱油5毫升；每周还有30克肉或者鱼”

数字看似通俗易懂，但实际运用时，却是另一番规则，

豆饼乃是榨完油后余下的大豆渣，被压成如砖头般的形状，锯下一块，将其泡在水里会膨胀三倍，之后再把它磨成粉—

一块重30公斤的豆饼，按理论而言够600个俘虏吃一周，而实际能“膨胀”至够900人吃，

玉米粒脱落后剩下的硬核即为玉米芯，将其粉碎后煮水，水呈淡黄色且带有甜味，有人称它为“人造柠檬茶”，

奉天也就是如今的沈阳，属于满洲地区，那里的战俘营在最多的时候关押了1800名盟军军官，1944年冬天，每天平均热量为1250大卡—

数量还不到前线日军的一半，仅仅达到国际红十字会最低标准的60%，

战俘们把食堂称作“股市”，

-今天多一勺糊，行情“涨停”，

-发现一条完整玉米粒，等于“中签新股”，

若汤中漂浮着肉星，此乃“熊市奇迹”，需召开“股东大户会”——众人依次喝一口，权当是分红。

饥饿把尊严磨成货币，

价格表（1944年冬，奉天内部流通），

-1支手卷烟=1日口粮豆饼

-1片磺胺药=3日口粮

一块瑞士巧克力（红十字包裹），相当于7天的口粮以及军毯的一角，

英国少校哈罗德用半块巧克力，换来一把生锈的剃刀片，接着把刀片磨成“微型菜刀”，专门用于切分豆饼—

切得十分均匀，还被推选为“豆饼央行行长”，每天开盘前，先称重量，再估算热量，用铅笔头记账，若误差超过0.5克便得重新切。

美国人更擅长“技术流”，

B29飞行员乔治运用飞机上的求生知识，将玉米芯再度粉碎一回，用破布包裹起来，用热水冲淋，滤出淡黄色的“糖浆”拿到窗外冷冻，制成了“冰糖”

含着能含上半天，既补充糖分，又可解渴，战友们都称它为“奉山牌口香糖，

最夸张的是“地下厨房”，

1945年春节之际，俘虏们将攒了三个月的豆饼、玉米芯、野菜干偷偷混合起来制成浆，把浆摊在暖气片上烘干，之后切成条，再用铁片压成“能量棒”—

每根净重二十八克，热量大约一百一十大卡，名为“自由牌”，上面用指甲刻着小字：

“Freedom 1945.03”

那是他们对于时间的执着体现：日历虽可撕下，然而内心的希望不可消逝，

饥饿把人性切成什么形状：

美国有一位社会学家，名为RARadford，其在1946年发表了一篇题为《战俘营的经济学》的文章文中提及：

若生存资源低于临界点，则定会出现以物换物之情形，价格由边际效用来确定，香烟便成了通用的等价物”

奉天的豆饼，如同太平洋战区里的“战俘比特币，

德国历史学家沃尔夫冈·艾希于《饥饿与权力》中补充道：

当饿到不行之时，“平均分”便成了一种道德层面上的形式，

持有刀的人，便需肩负起维系群体信任的原始责任”

战俘营现场：

切豆饼之时，哈罗德少校的手在颤抖，并非因寒冷，而是他知晓—

若多切错0.1克今晚便会有因“少一口”而睁着眼听肚子叫唤的人。

乔治将“冰糖”含于口中，恰似含着一块永不融化的月亮，

要换来十分钟“我不饿”的假象它得持续两个小时，

接下来继续去修那条永远修不完的机场跑道，

于战俘营之中，尊严并非是挂于口边的言语，而是“分得公平”—

豆饼边缘多0.1克，今天就能多站半小时，

若玉米芯少泡一分钟，味道便会淡些，胃部的不适也会轻一点，

所谓文明，乃是当处于饥饿之时，仍心念着用指甲刀去度量希望，

历史学家雅布格·罗斯在研究大屠杀幸存者时如此写道：

“极端环境里，关怀与邪恶同样极端，

有的人因半勺汤便出卖同伴，还有的人将最后一块面包切成六份—

这并非是单纯的善良，而是对于“人”字的一种坚守”

现在我们刷手机点外卖，30分钟可送达，热量标注能精准到个位数，

但另一种饥饿仍在，

-信息过载，却找不到真实，

-食物丰盈，却缺安全感，

-社交热闹，却少“公平切豆饼”的人，

下次打开外卖盒，不妨先想一想，

倘若里面的饭要分成三十份，你愿做那个掌刀之人吗？

“当肚子成为囚徒，良心也要越狱。”

在生活富足之时，要记得去衡量公平，这是越狱的第一步。