二人食🔥香酥Q弹超下饭的脆皮猪颈肉
元驹看美食
2024-04-19 12:33:30
每次去泰国餐厅都必点猪颈肉，那Q弹的口感搭配上泰式甜辣酱，一吃一个不吱声，今天做一道脆皮猪颈肉，外酥里嫩，搭配上🍚绝了！
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脆皮猪颈肉
食材准备：猪颈肉 生粉 姜 蒜
[一R]猪颈肉用叉子扎孔，铺上蒜头，姜片，加入一勺蚝油，一勺鱼露，两勺生抽，一小勺白糖，，一勺叉烧酱，一勺橄榄油，抓匀腌制半小时
[二R]猪颈肉均匀裹上生粉，油热后下锅，来回翻面，煎6-7分钟，斜刀切片
🦀滑蛋蟹柳
[一R]蟹柳撕条加上三个鸡蛋，均匀打散加上黑胡椒盐
[二R]油热后倒入蛋液均匀摊开，鸡蛋成型后即可
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阅读：1
Kiira
巧手呀
会游泳的鱼
猪颈肉好香的
devi1
这肉爱吃