成都美食推荐·简阳·一品红烧鸭
简阳最热的,是三岔,这个热是热门的热,因为东部新城核心就在这儿。在三岔镇号称简阳顶流爆火的存在,一家专注于卖鸭的大众馆子,而且口碑很好。位置在一条全是吃的小街巷里面,道路对街两个铺子都是他家的,不用担心没得位置坐,去三岔湖耍可以顺道去感受一下。
主打鸭子系列的全鸭宴,烧鸭跟传统吃的红烧鸭子还是有点不同,鸭子像是提前油卤加工过。里面的青椒和姜丝刚刚断生就起锅,鲜味还能感受得到,红烧鸭配上鸭胗鸭肠,一大钵软糯不柴,脆香嚼劲十足;大块的干锅耗儿鱼是提前过油再复炸后,外酥里嫩油香足,分量性价比极高;酥酥脆脆的香辣巴骨肉,炸过后巴骨肉把汁水都锁在肉里,鲜嫩焦香同时存在;其他的青椒兔水煮花鲢回锅肉等,还有随便喝的萝卜汤。
最大特点:吃得非常过瘾的全鸭宴,萝卜汤随便喝。
开店时间超过5年,人均在45元左右,位置在三岔镇,金三角小区
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
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