今天是父亲节，我作为父亲又是爷爷，亲自下厨，给家人做了一次家人都爱吃的拽面。 首先，用适量面粉，温盐水和面，盖上盖子醒一会儿。 然后准备打卤子的蔬菜，西红柿一个，鸡蛋三个，长豆角一小把，青椒一个。 坐锅烧油，放入葱姜蒜，黄豆酱炒香，然后放入备好的蔬菜，翻炒几下后，放入食盐，酱油，蚝油，鸡精等调味品，加入适量开水，卤子就打好了。 然后开始揉拽醒好面团，用擀杖把面团擀成细长面饼，再用菜刀将面饼划成长条，稍醒一会儿。 这边开大火将水烧开，然后开始拽面，将拽好的面条放入开水锅里煮一下就可捞出，浇上卤子就可开吃了。 家人都说味道口感超好，两个小孙子吃了一碗不够还要吃。 不是我吹牛，我做的鸡蛋卤拽面，比去饭店花15块钱的拽面都好吃。 今天的父亲节，我累并快乐着！ #分享家常面食# #父亲节推荐美食# #父亲节#
