红头鱼，一种比较常见的鱼类，个头不大，红背白肚，肉多刺少，肉棍一样的鱼身。用来炖汤，汤白味鲜，用来炖着吃也是非常鲜美的。是一种价格不高，味道不错的海鱼。 今天去早市，看到有卖红头鱼的，一看很新鲜，颜色鲜亮，有十五公分长。一问价格6块钱一斤，着实便宜，大概是最便宜的鱼了。 买了十块钱的，有七条鱼，回家摘洗干净，下锅炖上，来一个半汤半鱼的吃法。炖了二十分钟，汤奶白，放点香菜末，加点胡椒面，连吃带喝，大快朵颐。
红头鱼，一种比较常见的鱼类，个头不大，红背白肚，肉多刺少，肉棍一样的鱼身。用来炖
游天下久零一
2024-11-09 12:29:33
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