上海的生煎包，不叫生煎包，叫生煎馒头，外皮酥脆，内馅多汁，一口咬下去，满嘴都是肉

小泡芙随笔情感 2024-12-05 16:14:05

上海的生煎包，不叫生煎包，叫生煎馒头，外皮酥脆，内馅多汁，一口咬下去，满嘴都是肉香和汤汁的鲜美南翔的小笼包也很独特，以皮薄馅大、汁多味美而闻名，轻轻咬开，鲜美的汤汁便会流入口中蟹壳黄，发酵面加油酥制成的酥饼，颜色金黄，形似蟹壳，口感酥脆，内馅丰富还有葱油饼、双档汤、油墩子等写不完，先去尝个生煎包

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小泡芙随笔情感

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