烩窝头，一吃干瞪眼儿！昨天早晨煮的鸡蛋，昨天晚上剩的一点儿羊汤，后窗台放的白菜头切两刀，前几天老爸在早市买的小米面儿窝头。 让我想起—— 冬日村口院墙根儿下，老人儿们凑到一块，晒太阳，眯着眼儿不说话。 烩窝头也是这样——热热乎乎，各有各的味儿，都在一锅里。 油，葱，酱油炝锅，白菜煸干，倒羊汤，下窝头，汤汁浸入窝头一半，浅了味儿薄，透了窝头散了，出锅。 吃到最后，把鸡蛋从中间分开，一吃干瞪眼。 做饭好不好吃，靠食材，靠做法，靠火候，也要放点儿创意，撒些心情
烩窝头，一吃干瞪眼儿！昨天早晨煮的鸡蛋，昨天晚上剩的一点儿羊汤，后窗台放的白菜头
竹杖芒鞋大新
2025-01-11 09:20:26
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