花菇别再乱用开水泡了！营养全没了❗️❗️
自然食养
2025-04-03 16:30:12
✅ 1.清洗表面：
先用流水快速冲洗花菇表面灰尘，避免长时间浸泡导致香味流失；
✅2.温水浸泡：
水温：30-40℃温水（手摸微温）最佳，冷水泡发慢，热水易破坏营养和口感；
水量：完全淹没花菇，可加盖碗保持温度；
时间：大小而定，一般1-2小时，厚实的菇可延长至3个小时.
（泡发后的水静置沉淀，滤去杂质可用于煲汤、炖菜，增添鲜味）
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