高比克007画境厨师机用一周,能劝一个是一个
小贺饿了
2025-05-11 15:10:52
第一次这么短时间出测评，是的我很急哈哈哈哈哈，迫不及待分享烘焙新玩具，首先他很漂亮（我确实颜值控，高比克007画境厨师机圆润的样子真的很好看🌝）其次他很敦实（高速打面稳如老狗）最后他很能干（恰巴塔吐司打膜很速度）他叫画境，名字也好听🥹
分享不同含水量基础面团的配方和打面步骤
🍞牛奶吐司：高筋粉250，糖25，酵母3，鸡蛋1，牛奶165，黄油25，盐4
3档2分钟混合均匀后转6档5分钟打出粗膜加入黄油和盐，2档2分钟让黄油混合转7档7分钟
🥖恰巴塔：高筋粉200，酵母2，水180（留20g做后水）盐2
水粉混合后冷藏两小时，加酵母开6档打5分钟，2-3档慢慢加后水和盐，混合均匀转7档9分钟
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