中国有点不一样了！外媒发文，称中国干的这事儿“从未想过”！ 最近巴西《论坛》杂志网站发了篇文章，标题叫 “我从未想过”，说的是中国在撒哈拉沙漠里干了件让人跌破眼镜的大事 —— 把一片荒漠变成了巨大的甜菜农场，还配套建了座年产能 90 万吨的糖厂。 这事儿为啥让外媒这么震惊？因为撒哈拉沙漠是全球最大的沙漠，面积比美国本土还大，常年干旱少雨，最高气温能飙到 58℃，地表温度能烤熟鸡蛋，在这种地方种地，简直是天方夜谭。可中国偏偏就做到了，而且不是小打小闹，是规模化、产业化的农业开发。 这项目叫 “运河糖业”，在埃及南部的明亚省，离尼罗河不远。撒哈拉沙漠虽然缺水，但地下其实藏着不少地下水。中国企业中曼集团负责打井，目标是钻 350 口自流井，形成灌溉网络。 这些井可不是普通的井，深度能达到几百米，抽上来的地下水通过管道输送到农田，用滴灌技术精准供水。滴灌是啥？就是在甜菜根部装个小管子，像打点滴一样慢慢给水，既省水又能保证甜菜喝饱。 有人可能会问，甜菜这玩意儿能在沙漠里长吗？还真能。甜菜天生耐盐碱、耐旱，而且生长期需要大量光照，撒哈拉沙漠白天日照时间长，昼夜温差大，特别适合甜菜积累糖分。 中国农业专家还专门选育了耐旱、高产的甜菜品种，在埃及试种后，第二年产量就增长了 50%。这意味着同样一块地，以前可能啥都不长，现在能产出更多甜菜，榨出更多糖。 那建糖厂又是咋回事呢？甜菜榨糖得就近加工，不然糖分流失就亏大了。这座糖厂日处理甜菜量能达到上万吨，从甜菜收割到榨糖、包装，全流程机械化。生产出来的原糖除了供应埃及本地，还能出口到周边国家。 埃及每年要消耗 330 万吨糖，可自己只能产 280 万吨，缺口只能靠进口。这项目投产以后，埃及的糖自给率能大大提高，每年能省下不少外汇。 这事儿的意义可不止于种甜菜榨糖。首先，它改变了人们对沙漠的固有认知。以前大家觉得沙漠就是不毛之地，现在发现只要有水、有技术，沙漠也能变成粮仓。其次，它为非洲国家解决粮食安全问题提供了新思路。 撒哈拉沙漠周边国家大多面临干旱、土地退化的问题，中国的经验告诉他们，通过科学规划和技术创新，完全可以在沙漠里发展农业。再者，这项目还带动了当地就业。从打井、种地到糖厂生产，前前后后能提供上万个工作岗位，让沙漠边上的老百姓有了稳定收入。 不过，这事儿也不是一帆风顺的。最大的挑战就是水。撒哈拉沙漠降水极少，地下水虽然有，但过度开采可能会导致水位下降，影响生态。 中国团队在打井的同时，也在研究节水技术，比如用太阳能发电驱动水泵，减少能源消耗；推广滴灌、喷灌，提高水资源利用率。 另外，沙漠里风沙大，甜菜容易被沙子埋住，中国专家就教当地农民在农田周围种防风林，用秸秆覆盖地表，减少风蚀。 还有一个挑战是土壤。撒哈拉沙漠的土壤沙质化严重，缺乏有机质。中国团队从国内运来了有机肥，还教农民用轮作的方式改良土壤。比如今年种甜菜，明年种苜蓿，苜蓿能固氮，让土壤更肥沃。同时，他们还引入了微生物菌剂，分解土壤中的有机物，提高土壤肥力。 这项目也得到了埃及政府的大力支持。埃及有个 “变沙漠为农田” 的国家规划，“运河糖业” 正好契合这个规划。埃及政府不仅提供土地，还在税收、政策上给予优惠。 阿联酋也参与进来，提供了部分资金。这种跨国合作模式，把中国的技术、阿联酋的资金和埃及的土地资源结合起来，实现了多方共赢。 外媒为啥说 “从未想过”？因为在他们看来，沙漠农业是个世界性难题，而中国用实际行动给出了答案。这事儿背后，是中国在农业科技、水利工程、生态治理等方面的综合实力。 从杂交水稻到沙漠甜菜，中国正把自己的农业经验推向世界，帮助更多国家实现粮食自给。 这也让我们看到，只要有创新精神和实干态度，再恶劣的环境也能被征服，再不可能的事也能变成现实。
