三十年酒桌终落幕！ 那天老伴跟我说了个趣事。 和他们单位有业务的一位毛子大哥，最近万里迢迢又来了，大哥一下飞机自来熟，扑到他们那儿，拉着哥几个就往饭馆走！ 多说一句，这毛子大哥是真能喝，一个人横扫全桌，我老伴儿曾经代表单位和他喝过两回，结果据说打了个平手，哎呀，把我给心疼的，如今老伴儿也五张多了，你说怎么还这么二？你逞什么英雄，他现在血脂也有些高了，这个捷报传到我这，气的我直跳脚！ 弄得猪头没有获得表扬，反而遭了一顿臭骂，也挺灰溜溜的，正当我打算好好找他谈谈之际诶，如今，新风涤荡旧风潮，桌上美酒撤下撩！ 猪头这30年的酒龄也该画句号了。 很长一段时间，喝酒都成了商务宴请的标配了！ 对此，各单位都非常重视。单位里总有那么几位酒精沙场的猛将，一有重大任务就上。 而对于他们的功绩，领导也是记得的，不是有那么几句话吗？ 能喝半斤喝八两，这样的人要培养！ 能喝八两喝一斤，这样的人我放心！ 当然，在酒桌上不但要喝好，还要喝巧。不是说把对方灌醉为止，让他走着进来躺着出去，那叫傻喝！ 真正的猛将，那都是很会喝的！一定能够让对方喝的满意，喝的尽情，喝的到位，喝的走心！ 对，一定要把酒喝透，如果没喝透？那就再开一桌！ 有人研究了这酒桌文化，到底意味着什么？为什么长久以来，桌上不断酒。谈事必喝酒！请人得有酒！成事得靠酒！ 这奇怪的液体到底有啥功效？ 当然，对此非常不满的00后有个说法，那就是酒桌就是服从测试，其实这也的确是一方面。 从一端杯子开始，这就有讲究，就像那位毛子大哥老往中国跑，连他都知道了。杯子要往下压一压，特别是面对领导的时候，你看这就是规矩。 除此之外呢，我干，您尽兴！ 我干，您随意！ 我先清了门前酒，然后陪您重新走！ 很显然，这咕咚咕咚大喝特喝的，往往都是居下位者。 不过，把这种风气推到极致，那就变成了服从测试。 因为有的人不想喝酒啊，不是谁级别低，谁就是酒蒙子。天天不喝趴下，不解气，那些强行被拉到酒桌上的人，一见这架势都愁的不得了。 原来我上班那会儿，真遇到过个别爱灌酒的领导，号称要在桌上扫清三种人！ 哪三种呢？ 揣药片的！梳小辫的！红脸蛋的！ 穿药片的就是身体不好。您看我三高。嗨，你就是说我刚输完液，他也惯你。 梳小辫儿的，就是女同志。愣给女同志灌酒，这很不文明。 再有就是酒精过敏，红脸蛋儿的。哎呀，没法子遇到这种场合，红脸蛋儿的就得豁出去了！ 这也是酒桌文化被人长期诟病的一点。真有喝出重大事故的。当然不喝出重大事故，也会喝出重大隐患，就像我弟那肠子咋断的，那血压咋高的，我弟这人私下滴酒不沾。 他最喜欢喝的饮料是雪碧，一个礼拜允许自己喝两瓶！ 可他们家里四大柜子的酒柜注意是专业酒柜呀，里面全是酒。我的天，一看到这，我这血压也高了。 除了服从测试之外，喝酒还有一个迅速拉近关系的作用。 喝酒还能够让人失态，迷迷糊糊，没深没浅。而这种半醒半醉的状态，特别有利于拉近关系。来的时候，张司李处。喝上几口，张哥李哥！ 对这一点我深有体会。 原来在我们单位来办事儿的人往往先趟趟道儿，那就是先和领导的秘书在一起吃个饭！ 我们领导有哼哈二将，我和东北大张，我是女同志，不喝。另一个呢，就是东北大张。男同志。30出头很热情！ 而到我们单位来办的这些个事儿呢，大约也分三种。 一种是好办的，一种是能办的，还有一种是愿意办的！ 好办的顾名思义，这就是流程中的一环，上下都通了，到我们这儿就是走个形式。 能办的呢。上下还没通，但是这事儿基本上成了七八分，就差推动了！ 愿意办的呢，就是这事儿还没定，但是我们可以给你促成。 以上三种都是大张去喝！ 除了以上这三样之外，还有一种是没法办的，也得出面和人家沟通啊。 由我来！ 所以我们单位的敲门酒，向来是这样的，如果大张出席，哎呀，皆大欢喜。如果我小孟出席，相拥而泣！ 在大张那桌上，五粮液，酒鬼洋酒悉数登场。九十年代那会儿，不流行喝茅台。豪迈的大张，拉三拽四，笑声爽朗！ 而在我小孟的酒桌上呢，什么养生果汁儿，进口红酒。注意，那会儿红酒不算酒。排列两旁。 小孟端起红酒杯，浅浅的抿了一下，然后扫了扫众人，一提筷子，大家跟那儿吃！ 话题嘛，也就无外乎于风土人情，比如说你们贵州不错呀，去年去过一回。 再一种，就是各路问好。哎，我们那六处的小赵，现在在你们那，怎么样？ 除此之外就是盘道。哦，你也是东财的呀，我们这东财的人不少，那谁谁。哦，他是你师兄？ 其他的没啥可说的，沉着脸的孟和一大桌子苦着脸的客，冷冷的吃完了这顿饭，随后散了！ 这事儿呢，也黄了！ 不过，如今随着酒瓶子一撤，我看这有事儿说事儿，没事儿散会的方式挺好，起码能够减少点脂肪肝，酒精肝的发病率。 至于谈事的方式改了，气氛淡了，大家不拍肩膀，称兄弟吆五喝六了，会不会影响进度呢？ 嗯！放心，耽误不了！
