最新消息：市场监管总局消息发布食品添加剂使用情况专项抽检结果，形势不容乐观。 抽检结果显示，肉制品、水产制品、饮料、炒货食品及坚果制品、乳制品、糖果制品和食用油、油脂及其制品7个大类食品未检出不合格样品。食糖、淀粉及淀粉制品、茶叶及其制品、水果制品、酒类、豆制品不同程度检出食品添加剂违规使用。 此外，调味品、食用农产品、蔬菜制品中食品添加剂滥用问题仍然突出。 由此看来，食品安全问题依然比较严重。尤其是农产品和蔬菜制品中这个问题更为突出。 农产品和蔬菜制品中的这些添加剂究竟是哪些人在使用呢？按我的理解，菜农应该不是添加剂的主要使用者，因为他们对各种添加剂的了解不是很多，他们的产量比较少，价格比较低，如果使用添加剂会让他们少赚钱，不是很划得来，所以我感觉他们不太会使用添加剂。 那么最有可能使用添加剂的，就是规模化生产的各种农业企业了。他们有技术人员，有资金，有市场竞争的需求。所以他们使用添加剂的动力是非常强的。 因此我建议大家，在购买农产品和蔬菜制品的时候，尽量去农贸市场购买，最好是从那些自己运到市场销售的农民手中购买这类产品，这样虽然不能说能够完全避免，不过这也是没有办法的办法，除非你自己能够种植，否则没得远。
