老罗深夜的一条微博， 让不少餐馆老板坐不住了。 五个小时，八千多个赞，一千多条评论。他说要带着团队把市面上的预制菜都测一遍，看看哪些真能放心吃。这事简单，却戳中了很多人心里那点事。吃饭不是小事，兜里的钱也不是大风刮来的。 老罗这次盯着的不只是一两家店。有些连锁餐厅嘴上说不用预制菜，可端上来的菜温度口味都像同一个箱子拿出来的。消费者花现炒的钱，吃到的是加热的预制菜，这感觉不太对劲。 标准说了中央厨房配送不算预制菜，但食客觉得不是现场做的就是预制的，这里外温差有点大。 预制菜不是不能吃，加点工省点时间都能理解。但菜单上不写明白，价格又没低下去，这就说不过去了。有人嫌麻烦，说后厨怎么弄是人家的事。但吃进嘴里的东西，总得知道是个啥。配料表长一串添加剂，保质期动辄一年半载，这菜还能新鲜吗。 老罗真要测试，也算做了件实在事。至少能让那些说得天花乱坠的商家收敛点，让吃饭的人心里有个底。
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