吃货老杨 回复 02-24 00:24
好像，全国比较知名的六七种火锅里，只有北京涮羊肉（还得是正宗的），不提供自选调料台[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]

天问 回复 吃货老杨 02-24 12:27
东来顺算正宗的吗？

用户94xxx64 回复 02-24 23:48
差异本来就大，珠三角基本酱油+油喜欢的会加点葱和辣椒，潮汕酱汁就比较多不过没有辣，江浙喜欢放点糖，湖南放辣椒油小米椒和姜蒜跟葱香菜，四川重庆在湖南的基础上加麻油，北方就不懂了，没去过，在南方吃东北火锅基本一锅炖不用其他直接吃。

吃货老杨 回复 用户94xxx64 02-24 23:58
[静静吃瓜]不是朋友~你把这几碗，肉拿出来，字消掉…自己辨认也好，让身边朋友辨认也好，看看谁能猜对7种都是哪的，能猜对3种都是大神了[哭笑不得]…火锅蘸料…南方最少十几种主流风格，酸甜苦辣咸都有，北方大概也有五六种…你告诉我，这算哪国南北差异？[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]…

黒巣 回复 02-22 07:30
广东还年年下雪你说神奇不神奇？

鱼跃龙门 回复 02-25 03:34
那是麻酱