徐文兵：中国人对自然、对人、对植物和动物有一套观察认识的方法，比如我们区分动物，会看它的蹄子是几瓣的，有没有长犄角，马、驴、骡子都是圆蹄，它们是单蹄，而牛、羊、骆驼是偶蹄。 另外，我们从长犄角的动物身上刮下来的油脂就叫脂，比如和田玉叫羊脂玉，法国莫泊桑写过一篇小说叫《羊脂球》，我们形容皮肤洁白且细嫩就说肤如凝脂；从不带角的动物身上刮下来的脂肪就叫膏，比如猪长獠牙，但它没长犄角。我们中国人有自己的认识方式，千万不要自卑。包括老道长给我介绍五谷，长在“脑袋”上的叫火谷。西方有它的界定标准，我们上生物课知道生物分类法：域、界、门、纲、目、科、属、种。我们吃的五谷里大多数属于单子叶植物，生下来就一片叶子，而且属于禾本科。