高血压五年的我亲测：卤牛肉再好吃也别碰，吃一口都可能闯祸！ 我患高血压已经五年多了，从一开始嘴馋管不住，到现在摸清各种饮食禁忌，真心想跟咱们同样有高血压的朋友们说一句：卤牛肉这东西，再香也千万别吃！ 以前我总觉得牛肉是瘦肉，吃点没事，楼下卤味店的卤牛肉，软烂入味，我每次都忍不住买二两解嘴馋。 直到有一次周末，我一口气吃了小半碗，当天晚上就觉得头有点晕，第二天一早量血压，直接把我吓懵了：收缩压158，舒张压99。 而我平时按时吃药，血压一直稳定在125/75左右，就这一顿卤牛肉，血压直接飙升一大截，之前小心翼翼的饮食控制全白费了。 后来我慢慢查资料才明白其中的道理，其实卤牛肉是高血压的“隐形杀手”。 咱们都知道，高血压患者要严格控钠含量，卤牛肉制作的时候，要放大量的盐、生抽、老抽还有各种卤料，一小块卤牛肉的钠含量，比我们一天该吃的量都高出不少。 钠吃多了，身体里会潴留多余水分，血容量一下子变大，再加上咱们高血压患者本身血管弹性就差，血管承受的压力骤增，血压自然就往上冲。 而且卤牛肉里还藏着不少饱和脂肪酸，吃多了会让血液变黏稠，给血管增加负担，进一步加重心脏和血管的负担，血压想稳都难。 咱们这帮高血压的人，大多都是上了年纪的人，上有老下有小，真不能为了一口吃的拿身体赌。 万一血压控不好，不光自己遭罪，还得给儿女添负担，想想都不值，这点口腹之欲，真的得戒掉。 要是实在想吃牛肉，我给大家两个实用办法：一是换成清炖瘦牛肉，只放姜片、葱段去腥，出锅撒一点点盐就行，清淡又营养。 二是偶尔嘴馋做水煮牛里脊，蘸一点点低钠酱油解味，绝对比卤牛肉安全。 要是不小心吃了一两口卤牛肉，也别慌，多喝温开水，多吃冬瓜、芹菜这类帮身体排钠的蔬菜，当天慢走半小时促进代谢，能稍微缓解一下。 最后劝大家一句，高血压管控全在日常饮食，别因小失大，平平稳稳才是福！ 大家觉得我说的对不对？ 喜欢的朋友们可以点点关注，点点收藏，祝大家血压越来越稳[比心][比心][比心] 卤汁牛腱子肉 成人高血压患者怎么吃?